Cafea bogată și delicată, cu tonuri plăcute de ciocolată neagră și nuci. Tonurile de cafea sunt cauzate de compoziția minerală caracteristică a subsolului pe care crește planta.

Preparare recomandată

Vă recomandăm cel puțin 7 g de boabe de cafea pe ceașcă. In functie de grosimea macinarii, aceasta cafea este potrivita pentru prepararea espressoului, a cafelei prin picurare, a cafelei pentru aparatul de cafea si a cafelei filtrate.

Puterea de prăjire: clasa a 4-a din 5 (prăjire puternică, fără aciditate)

Soi: Bourbon, Typica, Caturra

Scorul SCA: > 82 (cafea la alegere) conform Asociației Specialty Coffee.

Cafeaua de specialitate este făcută din boabe de cafea de cea mai înaltă calitate și este cel mai adesea boabe de cafea Arabica. Potrivit statutelor Asociației de cafea de specialitate (SCA), termenul de cafea de specialitate înseamnă cafea care obține un total de 80 sau mai multe puncte în timpul degustării. Prin comparație, cafelele obișnuite disponibile în magazine au 50-79 de puncte.

Tara de origine: Peru Materiile prime nu sunt modificate genetic. Este cultivat la altitudini extreme, în inima regiunii Inca din Anzii peruvieni, lângă locul sacru Machu Picchu.

Cooperativa agricola: HUADQUINA

Altitudine de cultivare: 1500 - 1900 m.

Ponderea comerțului echitabil: 100%

Cafeaua Cafédirect sunt ambalate într -o atmosferă protectoare folosind azot , care împinge oxigenul din ambalaj și previne oxidarea nedorită a cafelei. Azotul nu are efect asupra gustului cafelei. Datorită atmosferei protectoare , se păstrează calitatea, aspectul și aroma maximă a cafelei . Acest proces ajută la păstrarea prospețimii excelente a cafelei pentru mai mult timp.

Păstrați cafeaua într-un loc uscat. După deschidere, împiedicați accesul la aer.

Compoziţie

Boabe de cafea Arabica 100% organice. Colectat manual.

Vezi si alte produse ale brandului Cafédirect, pe care le gasesti in categoriile Alimente, bauturi si Cafea. Produsul are acum o reducere de 1%. Dacă nu ești sigur că ai ales acest produs, inspiră-te în categoria Boabe de Cafea.