Zimtstangen, 50 gr, Herbal Sana

• Zimt ist ein Baum, der in Sri Lanka und Südindien beheimatet ist. Die Rinde hat einen besonderen Duft, der äußere Teil der Rinde, der Kern und der innere Teil werden geerntet. Sie werden geschält und dann vollständig trocknen gelassen. Zimt hat einen süßen, holzigen Duft und wird oft zum Würzen verschiedener Lamm- und Hühnchengerichte verwendet. In der indischen Küche wird es häufig verwendet, sowohl in Gerichten als auch in süßen Zubereitungen wie Kuchen, Keksen, Desserts oder als Zusatz zu Heißgetränken. In Indien wird Zimt in Form ganzer Streifen verwendet, die in heißem Öl gebraten werden, bis sie sich ausrollen und fast gerade werden, wodurch das Aroma und der Geschmack freigesetzt werden. Bei der Verwendung von gemahlenem Zimt muss dieser kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, da er beim Kochen leicht bitter wird. Es ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien und trägt auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. Es hat antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
• Zimt hat ein starkes Aroma mit einem süßen, holzigen Duft.
• Es kann zur Zubereitung von Marmeladen, Kompott, Pudding, Reis mit Milch und Desserts verwendet oder zu Heißgetränken (Tees, Glühwein) hinzugefügt werden.

Zutaten:
Zimtstangen

Präsentation:
50 gr