Produktbeschreibung

Intenson Seitan veganer Fleischersatz

Seitan ist ein 100% veganes Produkt mit hohem Proteingehalt. Nach der Zubereitung hat es eine fleischähnliche Konsistenz und eignet sich daher als Fleischersatz in allen gängigen Fleischgerichten wie Hamburgern, Steaks, Gulasch, Schnitzeln und vielem mehr. Es kann wie Fleisch gebraten, gebacken, geschmort oder gegrillt werden. Der Geschmack hängt von den verwendeten Gewürzen ab.

Zubereitungsmethode:
Seitan lässt sich in 3 einfachen Schritten zubereiten:

Gieße eine Tasse Wasser in eine Schüssel und gib das gesamte Seitanpulver aus der Packung hinzu. Rühre (am besten mit einer Gabel) um, damit sich keine Klümpchen bilden, bis der Teig das gesamte Wasser aufgenommen hat.
In einem mittelgroßen Topf 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Den Teig in walnussgroße Stücke teilen und jedes Stück mit der Hand leicht flachdrücken.
In kochendes Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Nach dem Garen können Sie das Produkt in einer der unten aufgeführten Marinaden einlegen.

Zutaten:
100 % Weizengluten.