Propiedades:
Las algas de la marca Algamar son todas algas silvestres, recolectadas en las costas no contaminadas de la región de Galicia, España. También existen algas cultivadas, pero no se pueden comparar cualitativamente y nutricionalmente con las silvestres. Otra gran ventaja de las algas silvestres Algamar es que se encuentran alejadas de fuentes de radiación. Nori es un alga relativamente pequeña, pero con muchas capas. Esta versión, que no está desmenuzada, es apta para sushi. Es rico en proteínas, vitamina A y B12. Ideal para comer crudo.

País natal:
España

Método de preparación:
- crudo: dejar en remojo 20 minutos, enrollar el sushi en papel de aluminio.
- fritos: sin remojarlos, sofreír durante 2 minutos y espolvorear sobre ensaladas, sopas, arroz, cuscús, verduras.
- hervido: hervir durante 15 minutos con arroz, patatas, verduras.
- al horno: añadir a lasaña o verduras al horno.

Ingredientes:
*algas de las nubes (porphyra)
*procedente de agricultura ecológica
RO-ECO-008.642-0014035.2023.001

Valores nutricionales/100g:
Proteína 29%
Grasa 0,3%
Hidratos de carbono 43,1%
Fibra 34,7%
Potasio 2030 mg
Calcio 330 mg
Magnesio 370 mg
Fósforo 235 mg
Hierro 23 mg
Yodo 17,3 mg
Vitamina A 36 mg
Vitamina B12 2,9 mg
Energía: 278 kcal
Grasas: 3,2 g de las cuales saturadas: 1,8 g
Hidratos de carbono: 9,7 g de los cuales azúcares: 0,8 g
Fibras: 42,9g
Proteína: 31,3g
Sales: 0,0,5g'

Presentación:
25 g 10 láminas