Roher Weißdornpollen, 130 g, Api Vitalis

Pollen sind die männlichen Geschlechtszellen der Pflanze, der farbige Staub, der sich auf den Staubblättern von Pflanzen befindet. Dieser Pollen wird von den Bienen gesammelt, mit etwas Nektar und Verdauungssäften zu einem Klumpen vermischt, der an ihren Beinen klebt, und anschließend zum Bienenstock transportiert.

Um den Pollen zu gewinnen, nutzen die Imker ein einfaches, aber zugleich geniales Gerät. Am Eingang zum Bienenstock wird ein Gitter angebracht, durch das die Bienen schleichen, um zum Bienenstock zu gelangen. Dabei löst sich ein Teil des von den Bienen gesammelten Pollens und fällt in einen Behälter unter dem jeweiligen Gitter. Am Ende des Tages geht der Imker zu jedem Bienenstock, der mit einem solchen Sammler ausgestattet ist, und sammelt die so gewonnenen Pollen ein. Damit sich das Produkt nicht verändert und seine Frische behält, wird es anschließend im Gefrierschrank bei Temperaturen zwischen -5 und -15 Grad Celsius gelagert.

Präsentation:

130 gr