Pectina

La pectina natural está disponible en forma de polvo o cápsulas para administración oral y el contenido de sustancia activa varía generalmente entre 300 mg y 700 mg.

Fabricantes de este suplemento - Favisan, NOW Foods, Swanson, Naturmind etc.

La pectina de la fruta se utiliza con diversos fines, tanto en la cocina como por sus beneficios para la salud:

• Mejora de la digestión: la pectina es una fibra soluble que ayuda a regular el tránsito intestinal y es eficaz en casos de estreñimiento o diarrea. La fibra soluble también es un prebiótico, es decir, una fuente de alimento para las bacterias saludables que viven en el intestino.

• Reduce el colesterol: esta fibra puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) al impedir la absorción de grasas en el torrente sanguíneo. La pectina se une al colesterol en el tracto digestivo, disminuyendo su absorción, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

• Regulación de la glucemia: la pectina puede ralentizar la absorción de azúcares, lo que ayuda a controlar los niveles de glucemia y es útil para prevenir la diabetes de tipo 2.

• Control del apetito: al absorber agua, la pectina puede crear una sensación de saciedad, ayudando a reducir el exceso de comida.

• Gelificante: cuando se calienta en presencia de un líquido, la pectina de manzana o de cítricos se expande y se convierte en gel, lo que la convierte en un excelente gelificante para mermeladas y jaleas. 

Los adultos pueden consumir pectina con seguridad en dosis de hasta 15 gramos. Las recomendaciones de los fabricantes suelen oscilar entre 1,5 y 3 gramos.

Para el producto en cápsulas Favisan, la recomendación para los adultos es de 2 cápsulas 3 veces al día, entre las comidas. Para los niños, 1 cápsula 3 veces al día, entre las comidas.

La pectina se considera segura para la mayoría de las personas cuando se toma en las dosis recomendadas. No obstante, hay algunas contraindicaciones que conviene conocer:

• Alergias: las personas alérgicas a determinadas frutas, especialmente a los cítricos, deben tener cuidado al utilizar pectina de estas fuentes. La pectina también puede provocar reacciones alérgicas en personas alérgicas a los anacardos.
• Problemas intestinales graves: las personas con enfermedades gastrointestinales graves, como obstrucciones intestinales, deben evitar el consumo excesivo de pectina, ya que puede empeorar los síntomas.

Importante Debido al hecho de que la pectina absorbe agua, es importante consumir una cantidad suficiente de agua cuando se toman suplementos de pectina para evitar el estreñimiento u otros problemas digestivos.

En general, la pectina se tolera bien, pero pueden producirse algunos efectos secundarios leves, sobre todo con un consumo excesivo:

• flatulencia y distensión abdominal
• molestias abdominales
• trastornos intestinales: diarrea o estreñimiento

Si no toleras la pectina de los suplementos, puedes obtenerla de tu dieta. Las frutas que contienen grandes cantidades de pectina son las manzanas, los cítricos, las peras o las ciruelas.

La pectina puede reducir la capacidad del organismo para absorber el betacaroteno, un nutriente importante.

También puede interferir en la absorción de ciertos medicamentos, como la digoxina, la lovastatina, las tetraciclinas o determinados tratamientos contra el cáncer. En estos casos, la pectina no debe administrarse sin consejo y supervisión médica.

Una sobredosis de pectina es poco frecuente, pero un consumo excesivo puede provocar problemas digestivos y una menor absorción de los nutrientes de los alimentos.

Siga las instrucciones del envase o los consejos de su médico para evitar los efectos secundarios de una sobredosis.

La pectina debe conservarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y la humedad. Si está en polvo, guárdela en un recipiente bien cerrado para evitar la humedad.

• Healthline, ¿Qué es la pectina? Explicación de una fibra única
• WebMD, Pectina - Usos, efectos secundarios y más
• NIH, Biblioteca Nacional de Medicina, Pectina y materiales a base de pectina
• Drugs.com, Pectina