Miele multiflora 400 g - Miele Bieszczady

Il miele multiflora si ottiene dai fiori estivi. È molto dolce e dopo la cristallizzazione diventa marrone chiaro. A causa delle diverse "miscele" di nettari di fiori, ha valori nutrizionali diversi. Gli zuccheri semplici in esso contenuti vengono assorbiti più facilmente dall'organismo e costituiscono una preziosa fonte di energia.

Il miele multiflora è detto miele dei “mille fiori” perché è ottenuto da diverse piante, sia coltivate che selvatiche. A seconda della data di raccolta può avere colori diversi, dal crema chiaro al tè. Dopo la cristallizzazione, cambia leggermente colore in grigio chiaro o marrone chiaro. Il suo odore è solitamente forte, ricorda la cera.

Il gusto varia molto a seconda della composizione del nettare, ma generalmente è delicato e dolce. A volte prevale il gusto di un certo nettare, ad esempio quello del lime, del grano saraceno o dell'acacia. Il miele liquido delle piante primaverili è leggero, ha un odore floreale gradevole e delicato e un sapore delicato. Tuttavia, il miele derivato dal nettare dei fiori estivi è di colore molto più scuro e ha un gusto e un odore distinti.

È caratterizzato da una composizione diversificata. Contiene grandi quantità di acidi organici come acido gluconico, malico e citrico. I mieli millefiori contengono spesso piccole quantità di cera, polline e persino melata di conifere, che conferiscono loro un gusto e un odore specifici. Puoi trovare anche vitamine e determinate quantità di macronutrienti (potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, cloro e altri). Come ha dimostrato la ricerca, questo miele ha un alto contenuto di silicio.

Ingredienti: miele multiflora

Peso netto: 400 g

Produttore:

Allevamento di api Piotr Cieśla

Bachórz 52 A,

36-068 Bachórz