Eigenschappen:
Het zeewier van het merk Algamar is geheel wild zeewier, geoogst aan de onvervuilde kusten van de regio Galicië in Spanje. Er zijn ook gekweekte zeewieren, maar die zijn kwalitatief en qua voedingswaarde niet te vergelijken met wilde zeewieren. Een ander groot voordeel van wilde Algamar-algen is dat ze ver verwijderd zijn van stralingsbronnen. Zeespaghetti zeewier (Himanthalia elongata) is de perfecte vervanger van spaghetti voor wie van zeewier houdt. Ze kunnen naar gezouten vis smaken, het is raadzaam om ze goed te wassen voordat je ze gaat koken.

Land van herkomst:
Spanje

Bereidingswijze:
- rauw: in kleinere stukjes snijden en 30 minuten in water laten weken. Na 30 minuten kunnen ze aan salades worden toegevoegd en rauw worden gegeten.
- gekookt: kook gedurende 20-30 minuten. Ze kunnen worden geserveerd met rijst, quinoa, boekweit, in pizza, je kunt ze praktisch aan bijna elk bijgerecht toevoegen.
- gebakken: goed afspoelen, bakken in palm- of kokosolie en als het klaar is, besprenkelen met citroensap.

Ingrediënten:
spaghetti zeewier*
*gecertificeerd ecologisch product
RO-ECO-008.642-0014035.2023.001

Voedingswaarden/100g:
Energie: 923 Kj/222 kcal
Vetten: 1,4 g waarvan 0,6 g verzadigd
Koolhydraten: 26,5 g waarvan suikers < 0,5 g
Eiwit: 8,5 g
Vezel: 34,6 g
Zouten: 4,3 g

Presentatie:
50 gr