Piperine

In generale, la piperina è disponibile in capsule o compresse per somministrazione orale. 

Le capsule vegetali o gelatinose (5-20 mg di piperina/capsula) si trovano solitamente sotto forma di estratto di curcuma e pepe nero o estratto di piperina insieme ad altre sostanze a bassa biodisponibilità.

Gli integratori con estratto di pepe nero piperina sono consigliati in diversi contesti clinici e preventivi:

• Supporto della funzione articolare e riduzione dell'infiammazione: l'associazione con la curcumina riduce il disagio articolare e l'infiammazione cronica
• Protezione antiossidante: neutralizza i radicali liberi, contribuendo a rallentare i processi di invecchiamento
• Miglioramento della digestione e della funzionalità epatica: stimola la secrezione biliare e l'attività enzimatica
• Supporto al metabolismo del glucosio e dei lipidi: riduce la resistenza all'insulina e può ridurre i livelli sierici di colesterolo LDL e trigliceridi
• Neuroprotezione e supporto alla funzione cognitiva: studi sperimentali suggeriscono effetti benefici nelle malattie neurodegenerative
• Miglioramento della biodisponibilità di altri nutrienti e sostanze attive – curcumina, resveratrolo, coenzima Q10, vitamina D

La dose abituale è di 5-20 mg di piperina al giorno, sotto forma di capsule, preferibilmente prima o durante i pasti, con un bicchiere d'acqua. In associazione con la curcumina, 5 mg di piperina aumentano di 20 volte l'assorbimento di 500 mg di curcumina.

La durata consigliata è di 2-3 settimane in caso di infiammazioni acute; per un supporto antiossidante o metabolico, la somministrazione può essere prolungata, sotto controllo medico.

L'uso della piperina è controindicato nelle seguenti situazioni:

• Ipersensibilità alla piperina o ad altri composti della pianta
• Ulcere gastriche e duodenali attive, gastrite erosiva o altre patologie digestive con rischio di irritazione
• Gravidanza e allattamento, a causa della mancanza di studi clinici sulla sicurezza
• Disturbi della coagulazione, senza parere medico

La maggior parte degli integratori a base di piperina sono formulati in capsule vegetali, senza gelatina animale, lattosio o glutine.

La piperina deve essere utilizzata con cautela nei pazienti con malattie croniche, dato il suo potenziale di alterare l'assorbimento dei farmaci.

Alle dosi raccomandate, la piperina contenuta nel pepe nero è ben tollerata, ma in alcuni casi possono verificarsi:

• Irritazioni gastriche (bruciori, reflusso, nausea)
• Disturbi transitori del transito intestinale
• Rare reazioni allergiche, manifestate da eruzioni cutanee o prurito

La piperina ha un profilo farmacocinetico particolare, poiché inibisce alcuni enzimi epatici (citocromo P450) e trasportatori intestinali:

• Aumenta la biodisponibilità di alcuni farmaci: antibiotici, antinfiammatori non steroidei, betabloccanti, antiepilettici.
• Può potenziare gli effetti sedativi dell'alcol e dei farmaci ad azione centrale (benzodiazepine, ipnotici).
• Amplifica gli effetti degli integratori a base di curcumina, resveratrolo, vitamina D, coenzima Q10.

Il consumo concomitante con cibi molto piccanti può accentuare le irritazioni digestive.

In caso di somministrazione eccessiva, possono verificarsi:

• Gravi disturbi gastrointestinali (bruciori di stomaco intensi, diarrea, vomito)
• Aumento eccessivo dell'assorbimento dei farmaci, con rischio di tossicità sistemica

Il trattamento consiste nell'interrompere la somministrazione, idratare, trattare i sintomi e, se necessario, consultare immediatamente un medico.

La piperina deve essere conservata a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, nella confezione originale. Tenere fuori dalla portata e dalla vista dei bambini. Rispettare la data di scadenza indicata sulla confezione.

• MDPI, Piperina – un principio attivo del pepe nero: una rassegna della sua bioattività e dei suoi studi
• WebMD, Pepe nero: benefici per la salute, valori nutrizionali e usi
• Taylor & Francis Online, Una revisione sistematica sul pepe nero (Piper nigrum L.): dagli usi popolari alle applicazioni farmacologiche
• PubMed, Piperina: un'analisi dei suoi effetti biologici