Miele di acacia, 500 g, Apicola Costache

Cos'è il miele?

Il miele è il liquido dolce, raccolto dai fiori, preparato e conservato dalle api nei favi.

Dalla consistenza fluida o viscosa, il miele può avere un aroma più forte e un colore tra il giallo chiaro e il rosso, a seconda delle piante e i fiori da cui è ottenuto.

La composizione del miele

Ricco di zuccheri (fruttosio, glucosio, maltosio, saccarosio), vitamine e minerali , il miele è utilizzato oggi, nella medicina moderna, per il suo valore terapeutico e gli effetti rigenerativi sul corpo umano.

La composizione del miele è: acqua, glucosio, polline, vitamine (le più importanti sono quelle del complesso B e, in quantità leggermente minori piccole quantità, vitamine C, A, D e K), minerali (i più conosciuti sono potassio, calcio, magnesio, fosforo, a cui si aggiungono piccolissime quantità di selenio, cromo e iodio) enzimi dalle api, vari acidi organici.

Proprietà terapeutiche

Miele: l'energizzante naturale più veloce e potente. Le sostanze in esso contenute sono estremamente facili da assimilare da parte dell'organismo, che riceve attraverso il miele non solo le calorie di cui ha bisogno, ma anche minerali, vitamine ed enzimi.

Miele - antinfettivo naturale. Il miele è un potente antinfettivo naturale che agisce sui principali sistemi e dispositivi del corpo, dal tubo digerente e le vie respiratorie fino alla pelle e alle mucose.

Miele - potente stimolante digestivo. Questo prodotto dell'alveare è anche un potente stimolante della digestione e del metabolismo che favorisce il transito intestinale e aiuta ad eliminare prontamente le tossine dal corpo.

Miele - mantiene l'equilibrio endocrino.

Grazie al complesso di vitamine, minerali ed enzimi, il miele aiuta a mantenere l'equilibrio endocrino e regola l'attività delle principali ghiandole del corpo che producono ormoni.

Quanto miele dovremmo consumare?

Ai bambini di età inferiore a un anno non viene somministrato il miele perché sono estremamente sensibili a certi microrganismi che possono svilupparsi nel miele - è vero, in casi estremamente rari - e che causano malattie gravi (a cui gli adulti sono immuni).

Ai bambini tra 1 e 3 anni vengono somministrati 2-4 cucchiaini di miele al giorno.

Ai bambini tra 3 e 6 anni vengono somministrati 4-6 cucchiaini di miele al giorno giorno.

I bambini di età superiore ai sei anni possono consumare fino a 8 cucchiaini di miele d'api, gli adolescenti fino a 15 cucchiaini di miele (l'equivalente di 70 grammi) e gli adulti - 20 cucchiaini al giorno (l'equivalente di 100 g).

Oltre agli effetti generali del miele, ci sono anche le sue proprietà particolari, a seconda della sua origine:

• miele di acacia - povero di glucosio, ma ricco di fruttosio, il miele di acacia ha proprietà sedative.

È consigliato come tranquillante mentale o gastrico, ma anche come stimolante dell'attività cardiaca.

Cristallizzazione del miele

Il processo di saccarificazione o cristallizzazione del miele è un processo naturale e non rappresenta un danno per il miele, anzi, lo è prova dell'autenticità del prodotto.

Per sua natura, il miele contiene acqua, glucosio, vitamine e minerali prodotti dalle api.

Per le loro caratteristiche naturali, tutti i tipi di miele nel nostro Paese si cristallizzano in tempi relativamente brevi; l'eccezione è il miele di acacia, che ha un lento processo di cristallizzazione.

Il miele cristallizzato ha le stesse proprietà benefiche per il corpo umano del miele liquido.

Per la decristallizzazione, possiamo riscaldarlo a un massimo di 40 gradi.

Presentazione: 500 g.