Miel d'acacia Albina Carpatina, 360 g, Apicola Pastoral

Le miel d'acacia est facile à reconnaître, de couleur blanc jaunâtre, extrêmement beau, brillant et translucide. Son odeur est moins persistante, ayant la même élégance et le même raffinement que la fleur d'acacia. Il est considéré comme l’une des variétés de miel de la meilleure qualité. Cette variété de miel est particulièrement préférée par les enfants car elle a un goût sucré et n'a pas un arôme aussi fort que les autres variétés. Le miel d'acacia est un excellent tonique pour les enfants, les convalescents, renforçant le système immunitaire et pour les femmes enceintes.
Les qualités médicinales du miel sont connues depuis l’Antiquité, c’est pour cette raison qu’on l’appelait « aliment vivant ». Le miel d'acacia est très facilement assimilé par l'organisme, apportant de l'énergie et des substances bioactives et nutritives. Parmi les nombreux types de miel, chacun ayant ses propriétés spécifiques, le miel d'acacia est un tonique général qui calme la toux et est utilisé pour traiter l'asthénie et les névroses. Le miel d'acacia contient des vitamines B1, B2, B6, B12, des enzymes, des ferments, des flavonoïdes, des composés aromatiques, des phytohormones, etc. Il a une teneur en fructose plus élevée que les autres types de miel ;
Le miel d'acacia est monofloral, ce qui signifie qu'il provient principalement d'une seule espèce de plante, en l'occurrence d'acacia. La couleur du miel d’acacia, immédiatement après la récolte, est transparente, mais elle dépend du nid d’abeilles dans lequel il a été fabriqué. Ainsi il peut avoir des nuances allant de l'incolore au jaune paille ou au jaune clair. Le miel d'acacia a un goût agréable et sucré, est visqueux et fluide et ne présente aucun signe de cristallisation lorsqu'il est frais.

La cristallisation du miel est un processus naturel.

Présentation :
360g