Quinoa Nera, 250 gr, Sanovita

Descrizione:
La quinoa nera è uno pseudocereale ricco di proteine ​​e aminoacidi che può facilmente sostituire qualsiasi tipo di cereale. Si differenzia dalla quinoa bianca e rossa per la consistenza che mantiene dopo la bollitura e per il gradevole profumo che può essere servito nel latte, succhi di frutta, insalate o con verdure. È ricco di proteine, ferro, calcio, potassio, rame e aiuta a prevenire malattie cardiovascolari, emicrania e calcoli biliari.

Ingrediente unico:
quinoa nera.
Nessuno degli ingredienti proviene da colture geneticamente modificate.

La quinoa nera è una varietà di quinoa selvatica che cresce naturalmente nelle coltivazioni di quinoa in Bolivia, con un chicco più croccante rispetto al seme bianco.

Rispetto alle altre tipologie (bianca e nera), la quinoa nera conserva il chicco intero una volta bollita e non si attacca, ma i benefici per l'organismo sono identici:

Nella composizione della quinoa troviamo il magnesio, un elemento che influenza positivamente la pressione sanguigna e inibisce l'assorbimento del colesterolo.
La metionina, un componente aminoacidico della quinoa, migliora il metabolismo dell'insulina e migliora i sintomi associati al diabete di tipo 2.
La quinoa è un alimento molto ben digeribile dai bambini piccoli e dai neonati. Puoi includerlo nella sua dieta a partire dall'età di 8 mesi.
L'alto contenuto di fibre e l'elevata capacità di assorbimento dei liquidi rendono la quinoa un alimento consigliato a chi ha problemi di transito intestinale (gonfiore, stitichezza) e alle persone che cercano di perdere chili di troppo.
La quinoa è ricca di proteine ​​più facili da digerire rispetto alla carne, quindi è uno degli alimenti che devono essere inclusi nelle diete vegetariane, per fornire all'organismo i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare in buone condizioni.
Rappresenta un'importante fonte di riboflavina (o vitamina B2), sostanza che contribuisce alla produzione di energia all'interno delle cellule e porta quindi ad una diminuzione della frequenza e dell'intensità delle emicranie.
La riboflavina, insieme agli altri antiossidanti contenuti nella quinoa, è responsabile della lotta ai radicali liberi e del mantenimento della bellezza della pelle.
La quinoa contiene 16 diversi tipi di triterpeni, sostanze con le quali possiede proprietà antinfiammatorie e antitumorali.
La quinoa contiene 9 aminoacidi essenziali necessari all'organismo per lo sviluppo muscolare.
Le differenze tra i 3 tipi di quinoa in commercio stanno nel colore, nel gusto, nella consistenza e nel diverso utilizzo nelle preparazioni culinarie, ma proprio come i benefici, anche i valori nutrizionali non differiscono affatto:

100 g di semi di quinoa contengono 350 calorie e in essi l'organismo trova:
-0 colesterolo
-0 zuccheri
-0 glutine
-13,28 g di acqua
-14,12 g di proteine
-5,61 g di lipidi
- 0,71 g di acidi grassi saturi
-1,61 g di acidi grassi insaturi
-3,29 g di acidi grassi polinsaturi
-64,16 g di carboidrati totali.
-64,16 g di amido
-7 g di fibra alimentare
-5 mg di sodio
-563 mg di potassio
-4,57 mg di ferro
-47 mg di calcio
-457 mg di fosforo
-0,36 mg di tiamina
-0,32 mg di riboflavina
-1,52 mg di niacina
-1 mg di vitamina A
-2,44 mg di vitamina E

Presentazione:
250 gr