Drożdże żytnie suszone ekologiczne do mąk pełnoziarnistych, 30 g, Lecker's [4013044100076]

Organiczny suchy chleb żytni na zakwasie Lecker's to idealny wybór dla miłośników chleba pełnoziarnistego. Ten zakwas ma lekko kwaśny smak i idealnie nadaje się do wypieku chleba i bułek, nadając wypiekom dodatkowy smak i autentyczność.

Cechy:

• Certyfikowany produkt ekologiczny.
• Stworzone specjalnie do mąk pełnoziarnistych.
• Nadaje się do wypieku chleba i bułek.
• Zapakowane w kopertę papierową nadającą się do recyklingu.

Korzyści:

• Nadaje chlebowi i bułkom autentyczny, lekko kwaśny smak.
• Idealny do uzyskania idealnej konsystencji i skórki.
• Wspomaga naturalną fermentację ciasta, dzięki czemu wypieki są zdrowsze.

Sposób użycia:

1. Wymieszaj 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej, 500 g mąki żytniej, 1 saszetkę ekologicznych drożdży żytnich Lecker's, 1 saszetkę suchych drożdży, 1 łyżkę syropu z buraków cukrowych, 600 ml letniej wody i 20 g soli.
2. Dobrze wyrób ciasto i odstaw je na godzinę w odpowiedniej misce do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
3. Ułóż ciasto na rozgrzanej blasze do pieczenia w piekarniku i piecz w temperaturze 180°C przez około 50 minut.
4. Aby uzyskać błyszczącą skórkę, po upieczeniu posmaruj gorący chleb osoloną wodą.

Składniki:

mąka żytnia razowa (z certyfikowanych upraw ekologicznych, rolnictwo UE)

Kraj pochodzenia:

Niemcy

Prezentacja:

30g / koperta papierowa