Anyż gwiazdkowy, 20 g, Herbal Sana

Ten owoc wiecznie zielonego drzewa, które może dorastać do 8 metrów wysokości i żyć 100 lat, ma kształt gwiazdy z asymetrycznymi promieniami, wewnątrz których znajdują się nasiona. Chociaż nie przypomina ani nie jest taki sam jak anyż, anyż gwiaździsty nosi tę samą nazwę, ponieważ oba gatunki mają podobny zapach.

Cechy:

• Anyż gwiaździsty natomiast ma mocniejszy, ostry i głęboki smak, jest słodki w smaku i przyjemny, lekko pikantny;
• Nie używa się go w dużych ilościach. Dobrze komponuje się z innymi intensywnymi przyprawami, takimi jak imbir, cynamon czy goździki.
• Wspomaga trawienie, wzmacnia odporność, zwalcza grypę;
• Anyż gwiazdkowy wykorzystuje się w krajach zachodnich, zwłaszcza do deserów, do przyprawiania herbat i ciast, a także jako zamiennik anyżu w grzanym winie.
• Używa się go również do zup, sosów, steków lub w połączeniu z czerwonym mięsem.

Środki ostrożności:
Może zawierać śladowe ilości: migdałów, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, gorczycy, nasion sezamu, glutenu.
Aby zachować świeżość i smak, należy przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.

Składniki:
anyż gwiazdkowy (Illicium verum).

Prezentacja:
20 gramów.