Geklaarde boter - GHEE - 240 g VIJF TRANSFORMATIES

Geklaarde boter, ook wel ghee genoemd, wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Indiase, Ayurvedische en Tibetaanse keuken. Het wordt geproduceerd door boter te koken en te zuiveren, waarbij lactose, caseïne, water en andere onzuiverheden worden verwijderd. Het hoge rookpunt en de delicate, licht nootachtige smaak maken het ideaal om te koken, bakken en braden.

GHEE-boter is een uitstekend alternatief voor traditionele vetten, ideaal voor wie op zoek is naar een product met een pure samenstelling en uitzonderlijke culinaire eigenschappen. Dankzij een natuurlijk klaringsproces behoudt het waardevolle vetzuren en vetoplosbare vitaminen. Het wordt niet ranzig, kan langdurig zonder koeling worden bewaard en dankzij de thermische stabiliteit is het een uitstekende keuze voor gerechten die hoge temperaturen vereisen.

Ingrediënten: 100% melkvet uit geklaarde boter.

Land van herkomst: Polen.

Voedingswaarde per 100 g product:
Energiewaarde: 3700 kJ/ 900 kcal
Vet: 100 g
inclusief verzadigde vetzuren: 60 g
Koolhydraten: 0 g
inclusief suikers: 0 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0 g

Bewaren: Bewaren op een schaduwrijke plaats bij een temperatuur lager dan 18°C.

Producent: Five Transformations