Unser Molkenprotein (Whey PROtein+) ist reines Molkenproteinkonzentrat (WPC), das durch Ultra-Mikrofiltration mittels Membranen gewonnen wird. Dieses Protein zeichnet sich durch seine hohe Löslichkeit, selbst im sauren Milieu des Magens, aus und ermöglicht so eine schnelle Verdauung (Wilson J. et al., JISSN. 2006) ohne Verdauungsbeschwerden. Es führt Aminosäuren schnell in den Blutkreislauf (Hyperaminoazidämie) zu, sodass diese von den Muskelzellen zur Regeneration genutzt werden können – sowohl nach dem Training als auch über den Tag verteilt. Darüber hinaus haben wir die Rezeptur optimiert, indem wir die verzweigtkettige Aminosäure Leucin in ausreichender Menge hinzugefügt haben, um die wissenschaftlich empfohlene Menge von mindestens 3 g pro Portion zu erreichen. Diese Menge aktiviert den mTOR-Signalweg, regt die Proteinsynthese an und optimiert somit die Muskelregeneration (Jäger R. et al., JISSN. 2017). Wir haben außerdem L-Glutamin hinzugefügt, da diese Aminosäure unter anderem die Funktion des Immunsystems zu verbessern scheint, indem sie als Energielieferant dient (Calder PC et al., AA. 1999), insbesondere für Makrophagen und Lymphozyten. Darüber hinaus kann die Einnahme von Molkenprotein das Immunsystem positiv beeinflussen, da Aminosäuren Signalmoleküle sind, die unter anderem die Funktion von Lymphozyten regulieren (Bumrungpert A. et al., JMF. 2018). Die Menge pro Portion beträgt 5,9 g, inklusive des zugesetzten Proteins und der natürlich im Molkenprotein enthaltenen Vorstufen. Da das Protein durch Ultra-Mikrofiltration durch Membranen gewonnen wird, erleidet es keine Qualitätsminderung oder den Verlust essentieller Aminosäuren wie Lysin, der hitzeempfindlichsten Aminosäure. Die Lysinkonzentration dient als Qualitätsreferenz für diese Art von Protein. Und wie alle Produkte von Crown Sport Nutrition® zeichnet es sich durch hervorragenden Geschmack, Löslichkeit und Verdaulichkeit aus.