Les acides aminés à chaîne ramifiée, également appelés BCAA, sont au nombre de trois : la leucine, l’isoleucine et la valine. Ce sont des acides aminés essentiels que notre organisme ne peut synthétiser lui-même ; il est donc indispensable de les obtenir par l’alimentation. Les acides aminés sont les constituants des protéines, qui entrent ensuite dans la composition des muscles, du cartilage et sont même fondamentales pour le système immunitaire. Dans certaines situations, comme lors d’un exercice physique intense, notre organisme dégrade les acides aminés qui composent nos protéines musculaires. C’est pourquoi, et dans ce cas précis, la consommation d’acides aminés à chaîne ramifiée est bénéfique. Conformément aux recommandations des études les plus récentes, nous proposons un ratio de BCAA de 8:1:1 (L-leucine, L-isoleucine et L-valine), avec une proportion de L-leucine plus élevée que le ratio traditionnellement utilisé de 2:1:1. La formule est enrichie en L-glutamine.