Les canneberges de montagne (Vaccinium vitis-idaea), également connues sous le nom de myrtilles de montagne ou canneberges rouges, sont de petits fruits sauvages qui poussent dans les zones montagneuses et forestières d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Ils ont un goût légèrement acidulé et sont appréciés tant pour leur valeur nutritionnelle que pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Voici quelques informations sur les canneberges :

Riche en antioxydants : Les canneberges se distinguent par leur teneur élevée en antioxydants, en particulier en composés comme les flavonoïdes et la vitamine C. Ces antioxydants peuvent aider à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules du stress oxydatif.
Santé du système urinaire : Les canneberges sont connues pour leurs bienfaits sur la santé des voies urinaires. Ils contiennent des substances qui peuvent aider à prévenir les infections des voies urinaires en empêchant les bactéries de se fixer aux parois des voies urinaires.
Système digestif : Les canneberges contiennent des fibres alimentaires, qui peuvent contribuer à la santé digestive en régulant le transit intestinal et en maintenant la santé du côlon.
Vitamines et minéraux : Ces petits fruits contiennent des vitamines et des minéraux importants, comme la vitamine C, la vitamine K, le magnésium et le potassium, essentiels au fonctionnement normal de l'organisme.