Propriétés:
Les algues de la marque Algamar sont toutes des algues sauvages, récoltées sur les côtes non polluées de la région de Galice en Espagne. Il existe également des algues cultivées, mais elles ne peuvent être comparées qualitativement et nutritionnellement aux algues sauvages. Un autre grand avantage des algues sauvages Algamar est qu’elles sont éloignées des sources de rayonnement. Nori est une algue relativement petite, mais avec de nombreuses couches. Cette version est écrasée en flocons. il est riche en protéines, en vitamine A et B12. Idéal à manger cru.

Mode de préparation :
- cru : laisser tremper 20 minutes, et ajouter aux salades.
- frits : sans les tremper, faire revenir 2 minutes et saupoudrer sur les salades, soupes, riz, couscous, légumes.
- bouilli : faire bouillir 15 minutes avec du riz, des pommes de terre, des légumes.
- au four : ajouter aux lasagnes ou aux légumes au four.

Ingrédients:
*algues nuageuses (porphyra)
*issu de l'agriculture écologique
RO-ECO-008.642-0014035.2023.001

Valeurs nutritionnelles/100g :
Énergie : 233 Kcal/965 kJ
Matières grasses : 2,7 g dont 1,4 g saturées
Glucides : 4,8g dont sucres < 0,5g
Protéine : 27,3 g
Fibres : 40g
Sels : 1,85g

Présentation:
50g