Merkmale

Weizenbrei ist eines der wertvollsten Lebensmittel unserer Vorfahren. Dabei handelt es sich um geschälte Hirsekörner, die reich an Nährstoffen und glutenfrei sind und daher für Zöliakiekranke geeignet sind. Der Porridge hat einen wunderbar süßen und herzhaften Geschmack und ist im Handumdrehen fertig. Aufgrund des hohen Gehalts an strukturunterstützenden Stoffen sollte Weizenbrei ein häufiger Bestandteil der Ernährung von Kindern sein. Es eignet sich auch hervorragend für Menschen mit Bauchspeicheldrüsenproblemen, da es sehr leicht verdaulich ist und einen hohen Nährwert hat. Weizen reagiert bei der Verdauung alkalisch und trägt so auch zur Übersäuerung des Körpers bei. Weizen enthält wertvolle Mineralstoffe, Ballaststoffe und B-Vitamine und ist somit ein wahres Juwel für alle, die sich gesund ernähren möchten. Obwohl es unglaublich klingt, wird es auch in einer Diät zur Gewichtsreduktion verwendet, eignet sich aber auch hervorragend für Sportler und wird aufgrund der Tatsache, dass es kein Gluten enthält, auch häufig von Zöliakiekranken verwendet.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1666 kJ/ 393 kcal; Fette: 4,1 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g; Kohlenhydrate : 76,0 g – davon Zucker 0,3 g; Ballaststoffe: 3,2 g; Protein: 13,0 g; Salz: <0,01 g

Lagerung

An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren

Ursprungsland

Tschechische Republik

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