Mélange de farine pour pain maison, 1000 g, Eden Premium

Sans gluten, végétalien, riche en fibres, recette rapide et simple, sans sucre ajouté.

Contient des sucres sous leur forme naturelle

Ingrédients:

Mélange de farines sans gluten (farine de millet, farine de teff, farine de quinoa), amidon de tapioca, mélange de fibres (farine de psyllium, farine de fibres de bambou), agent levant (bicarbonate de sodium),

stabilisateur d'acidité : acide citrique Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.

Valeurs nutritionnelles (analyse pour 100g) :

Valeur énergétique 1351 kj / 324 kcal,

• matières grasses 2,2 g, dont acides gras saturés 0,4 g,
• Glucides 60,5 g, dont sucres 0,8 g,
• fibres 14,9 g,
• Protéines 8,2 g,
• sel <0,05 g

Méthode de préparation :

Ingrédients : 250 g de mélange de farine, 4 g de sel de l'Himalaya, 310 g d'eau tiède (environ 40 °C).

1. Mélanger les ingrédients et bien pétrir.
2. Former le pain et le laisser reposer 10 minutes.
3. Il est recommandé de faire 2 à 3 entailles sur la pâte.
4. Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 70 minutes.
5. Laissez-le refroidir sur une grille, puis, une fois refroidi, coupez-le en tranches.

Poids net : 1000g,

Fabriqué en Hongrie.