Eigenschaften:
Bei den Algen der Marke Algamar handelt es sich ausschließlich um wilde Algen, die an den unverschmutzten Küsten der Region Galicien in Spanien geerntet werden. Es gibt auch kultivierte Algen, diese sind jedoch qualitativ und ernährungsphysiologisch nicht mit Wildalgen zu vergleichen. Ein weiterer großer Vorteil der Algamar-Wildalgen ist, dass sie weit entfernt von Strahlungsquellen sind. Diese graubraune Alge wächst in einer Tiefe von etwa 12 Metern. Es ist reich an Glutaminsäure und kann zur Normalisierung des Pulses beitragen. Es ist reich an Mineralien, insbesondere Kalzium und Magnesium.

Ursprungsland:
Spanien

Zubereitungsart:
- im Ofen, 5 Minuten bei 200 Grad, oder in heißem Öl frittiert.
- in Schnellkochtöpfen 20 Minuten kochen lassen;
- 1 Stunde zusammen mit Kichererbsen, Linsen, Bohnen oder anderen ähnlichen Körnern kochen.

Zutaten:
Kombu-Algen*
*zertifiziertes ökologisches Produkt
RO-ECO-008.642-0014035.2023.001

Nährwertangaben/100g:
Protein 6,9 %
Kohlenhydrate 52,1 %
Fett 1,1 %
Ballaststoffe 30 %
Kalium 4330 mg
Kalzium 810 mg
Magnesium 715 mg
Phosphor 165 mg
Eisen 16,5 mg
Jod 15,9 mg
Vitamin A 0,04 mg
Vitamin B12 0,3 mg
Nährwerte/100g:
Energie: 243Kcal
Fette: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate: 35,9 g, davon Zucker <0,5 g
Fasern: 30,5 g
Protein: 9,3 g
Salze: 2,37 g

Präsentation:
50 g