Propriétés:
Les algues de la marque Algamar sont toutes des algues sauvages, récoltées sur les côtes non polluées de la région de Galice en Espagne. Il existe également des algues cultivées, mais elles ne peuvent être comparées qualitativement et nutritionnellement aux algues sauvages. Un autre grand avantage des algues sauvages Algamar est qu’elles sont éloignées des sources de rayonnement. Cette algue gris-brun pousse à une profondeur d'environ 12 mètres. Riche en acide glutamique, il peut aider à normaliser le pouls. Il est riche en minéraux, notamment en calcium et en magnésium.

Pays d'origine :
Espagne

Mode de préparation :
- au four, pendant 5 minutes à 200 degrés, ou frit dans l'huile chaude.
- dans des cocottes minute, faire bouillir pendant 20 minutes ;
- faire bouillir pendant 1 heure avec des pois chiches, des lentilles, des haricots ou d'autres céréales similaires.

Ingrédients:
algue kombu*
*produit écologique certifié
RO-ECO-008.642-0014035.2023.001

Informations nutritionnelles/100g :
Protéine 6,9%
Glucides 52,1%
Graisse 1,1%
Fibre 30%
Potassium 4330 mg
Calcium 810 mg
Magnésium 715 mg
Phosphore 165 mg
Fer 16,5 mg
Iode 15,9 mg
Vitamine A 0,04 mg
Vitamine B12 0,3 mg
Valeurs nutritionnelles/100g :
Énergie : 243Kcal
Graisses : 0,1g dont saturées <0,1g
Glucides : 35,9g dont sucres <0,5g
Fibres : 30,5g
Protéine : 9,3 g
Sels : 2,37g

Présentation:
50g