Kurkuma

Kurkuma is op de markt verkrijgbaar in verschillende farmaceutische en voedingsvormen:

• Kurkuma-capsules met gestandaardiseerd extract – voorbeeld: Curcumin Forte Rotta Natura (500 mg extract van Curcuma longa met minimaal 95% curcuminoïden), gebruikt voor ontstekingsremmende en immuunmodulerende effecten.
• Biologische poeder – voorbeeld: Niavis Turmeric poeder 125 g, gebruikt als voedingssupplement of specerij in culinaire bereidingen en functionele dranken (smoothies, lattes, soepen).
• Kurkuma-thee – voorbeeld: kurkuma-thee van Yogi Tea of kurkuma-thee van Sonnentor

Deze variëteit maakt het mogelijk om kurkuma zowel preventief als adjuvans bij verschillende aandoeningen te gebruiken.

Kurkumawortel en kurkuma-extracten worden aanbevolen in verschillende klinische contexten en voor het behoud van de gezondheid:

• Gewrichts- en musculoskeletale aandoeningen – vermindert ontstekingen en pijn bij artritis en ondersteunt de mobiliteit.
• Levergezondheid en ontgifting – stimuleert de galafscheiding, beschermt de lever en bevordert ontgiftingsprocessen.
• Immuunsysteem – versterkt de immuunrespons en bevordert de fagocytose van ziekteverwekkers.
• Ondersteuning van de spijsvertering – vermindert een opgeblazen gevoel en winderigheid, stimuleert de opname van voedingsstoffen.
• Neuroprotectie – draagt bij aan het behoud van de cognitieve gezondheid en vermindert het risico op neurodegeneratieve aandoeningen.
• Chemoprotectie – ondersteunt de normale celdeling en remt de proliferatie van abnormale cellen.

De dosering van kurkuma verschilt naargelang de toedieningsvorm en de concentratie:

• Kurkuma-capsules: over het algemeen worden 1-2 capsules per dag ingenomen, 20-30 minuten voor de maaltijd.
• Kurkumapoeder: neem 5 g kurkumapoeder per dag, toegevoegd aan voedsel of dranken

Het is belangrijk dat supplementen op basis van curcumine worden gecombineerd met een bron van piperine of gezonde vetten om de biologische beschikbaarheid te verhogen.

Het gebruik van kurkuma is gecontra-indiceerd in de volgende situaties:

• Zwangerschap en borstvoeding, zonder advies van een arts
• Personen met galstenen of galwegobstructie
• Patiënten met maagzuur, actieve maagzweren of verhoogde maaggevoeligheid
• Personen die allergisch zijn voor een van de ingrediënten
• Personen met hormoonafhankelijke aandoeningen: eierstokkanker, baarmoederkanker, borstkanker, endometriose
• Ernstige lever- of nieraandoeningen

Kurkuma mag geen vervanging zijn voor standaard medische behandelingen, maar kan worden gebruikt als aanvullend middel.

Bij culinair gebruik wordt aanbevolen om kurkumawortel te combineren met zwarte peper voor een betere opname van curcumine.

Kurkuma wordt over het algemeen goed verdragen, maar soms kunnen er lichte bijwerkingen optreden:

• Maag- en darmklachten (opgeblazen gevoel, diarree, misselijkheid, buikpijn)
• Duizeligheid
• Zeldzame allergische huidreacties

Kurkuma kan een wisselwerking hebben met:

• Anticoagulantia en plaatjesaggregatieremmers (warfarine, aspirine, clopidogrel) – verhoogd risico op bloedingen.
• Diabetesmedicijnen – kurkuma kan de bloedsuikerspiegel verlagen, waardoor controle nodig is.

Kurkuma kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde chemotherapeutische, antihypertensieve of hepatotoxische geneesmiddelen.

Gevallen van overdosering zijn zeldzaam, maar overmatig gebruik kan misselijkheid, diarree, buikkrampen of zelfs levertoxiciteit veroorzaken.

De behandeling bestaat uit het staken van de toediening en het herstellen van de water- en elektrolytenbalans.

Kurkuma moet worden bewaard op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Buiten het bereik van kinderen bewaren. Bewaar het product in de originele, goed gesloten verpakking om oxidatie te voorkomen. Respecteer de houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat vermeld.

• WebMD, Kurkuma
• Healthline, 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma en curcumine
• PubMed, Een uitgebreid overzicht van de voordelen en problemen van curcumine voor de menselijke gezondheid
• PubMed, Kurkuma en zijn belangrijkste bestanddeel, curcumine, voor de gezondheid: bioactieve effecten en veiligheidsprofielen voor voedings-, farmaceutische, biotechnologische en medicinale toepassingen