Descrizione:

Il lievito istantaneo in polvere BioSun è un ingrediente biologico per ricette dolci e salate, ottenuto da cremor tartaro naturale ricavato da uve italiane. La sua formula senza glutine, senza aromi artificiali e senza fosfati favorisce una lievitazione uniforme dell'impasto, garantendo risultati soffici e ben lievitati.
Facilmente digeribile e adatto a chi soffre di intolleranza al lievito, questo lievito in polvere è un'alternativa naturale per la preparazione di dolci. L'agente lievitante si attiva a contatto con l'acqua e la confezione contiene 5 pratiche bustine, ideali per diverse ricette di pasticceria e prodotti da forno.
Il cremor tartaro è un ingrediente naturale ottenuto dall'uva durante la maturazione del vino, purificato senza additivi chimici. È apprezzato per la sua capacità di favorire la lievitazione naturale degli impasti e per la sua elevata digeribilità.

Metodo di consumo:

Si consiglia di aggiungere il lievito in polvere come ultimo ingrediente, mescolando bene l'impasto. Infornare nel forno preriscaldato ed evitare di aprire il forno prima che la cottura sia completa. Si consiglia 1 bustina per circa 500 g di farina. La confezione contiene 5 bustine da 16 g.

Informazioni nutrizionali:

100 g di prodotto contengono in media: Valore energetico: 763 kJ / 180 kcal, Grassi: 0 g (di cui grassi saturi: 0 g), Carboidrati: 44 g (di cui zuccheri: 0 g), Fibre: 0 g, Proteine: 0 g, Sale: 12 g.

Ingredienti:

*Amido di mais, tartrato di potassio (32,6%), bicarbonato di sodio. * = ingredienti da agricoltura biologica.

Paese di origine:

Italia

Presentazione:

5 bustine / 80 g