Miody Polskie Pollen d'abeille

Le pollen, également appelé plume ou pain d'abeille, est récolté par les abeilles et utilisé pour nourrir les jeunes insectes. Il arrive dans la ruche sous forme de minuscules boules, où il n'est que partiellement transformé par les insectes. Une boule de pollen d'abeille peut contenir plus de 100 000 grains de pollen provenant de diverses fleurs, dont le millepertuis, le pissenlit et l'églantier.

Pour obtenir l'ingrédient extrêmement précieux qu'est le pollen d'abeille à l'entrée de la ruche, les apiculteurs installent une sorte de barrière qui fait qu'une partie du pollen reste dans la ruche. Le pollen est ensuite soumis au processus de séchage et de confiserie.

Le pollen du miel polonais Apitrapia peut constituer un précieux complément alimentaire, en particulier pendant la période automne-hiver et au moment du solstice de printemps. Il est également recommandé d'utiliser le produit après un effort mental et physique intense.

Le pollen est également recommandé pour une utilisation après la fin de la saison hivernale.