El jarabe de malta de cebada es uno de los jarabes más espesos , pero también es el menos dulce . Úselo donde sea bienvenido su típico sabor a malta. Si encuentras su sabor demasiado concentrado y poco dulce, simplemente combínalo con un almíbar neutro, por ejemplo sirope de agave. El jarabe de malta de cebada también es adecuado para adobos y salsas saladas; este jarabe es una excelente combinación con tamari o aceite de oliva y mostaza.

El jarabe de malta de cebada contiene un 2,5% de fructosa, un 9% de glucosa y un 39% de maltosa.

Almacenamiento

Conservar a una temperatura de hasta 20 °C.

Composición

Malta negra* (80%), agua.

*producto de agricultura ecológica controlada

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