La harina de arroz se elabora moliendo arroz. El tipo de arroz más común es el arroz seta, que es uno de los alimentos más utilizados en el mundo.

La harina de arroz aporta nuevas posibilidades culinarias en la cocina de los celíacos. Algunas mezclas sin gluten tienen dificultades para mantenerse unidas, lo que puedes solucionar fácilmente agregando harina de arroz.

Los alimentos ecológicos siempre pasan por un sistema de control y certificación que asegura su calidad y permite llevar este sello. Su calidad orgánica será especialmente apreciada por las personas interesadas en la agricultura orgánica y un sistema agrícola sostenible.

Usar

• pasteles - pan o dulces, mezcle harina normal con harina de arroz en su receta clásica
• espesamiento - dado que la harina está finamente molida, puedes usarla para espesar perfectamente los platos, les da un hermoso color lechoso -