Quinua Negra, 250 gr, Sanovita

Descripción:
La quinoa negra es un pseudocereal rico en proteínas y aminoácidos que puede sustituir fácilmente a cualquier tipo de grano. Se diferencia de la quinua blanca y roja por la firmeza que conserva después de hervir y el agradable aroma que puede servirse en leche, zumos de frutas, ensaladas o con verduras. Es rico en proteínas, hierro, calcio, potasio, cobre y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, migrañas y cálculos biliares.

Ingrediente único:
quinua negra.
Ninguno de los ingredientes proviene de cultivos genéticamente modificados.

La quinua negra es una variedad de quinua silvestre que crece naturalmente en los cultivos de quinua en Bolivia, con un grano más crujiente que la semilla blanca.

En comparación con los otros tipos (blanca y negra), la quinua negra conserva su grano entero cuando se hierve y no se pega, pero los beneficios para el organismo son idénticos:

Encontramos magnesio en la composición de la quinoa, un elemento que influye positivamente en la presión arterial e inhibe la absorción del colesterol.
La metionina, un componente aminoácido de la quinua, mejora el metabolismo de la insulina y mejora los síntomas asociados con la diabetes tipo 2.
La quinua es un alimento muy bien digerido por los niños pequeños y los bebés. Puedes integrarlo en su dieta a partir de los 8 meses.
El alto contenido en fibra y la alta capacidad de absorción de líquidos hacen de la quinoa un alimento recomendado para personas con problemas de tránsito intestinal (hinchazón, estreñimiento) y personas que intentan perder kilos de más.
La quinoa es rica en proteínas más fáciles de digerir que la carne, por lo que es uno de los alimentos que se deben incluir en las dietas vegetarianas, para poder aportar al organismo los nutrientes que necesita para funcionar en buenas condiciones.
Representa una fuente importante de riboflavina (o vitamina B2), sustancia que contribuye a la producción de energía en el interior de las células y, por tanto, conduce a una disminución de la frecuencia e intensidad de las migrañas.
La riboflavina, junto con el resto de antioxidantes contenidos en la quinoa, se encarga de combatir los radicales libres y mantener la belleza de la piel.
La quinua contiene 16 tipos diferentes de triterpenos, sustancias con las que tiene propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
La quinua contiene 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para el desarrollo muscular.
Las diferencias entre los 3 tipos de quinua que hay en el mercado son el color, el sabor, la textura y el diferente uso en las preparaciones culinarias, pero al igual que los beneficios, los valores nutricionales no difieren en nada:

100 g de semillas de quinua contienen 350 calorías y el cuerpo encuentra en ellas lo siguiente:
-0 colesterol
-0 azúcares
-0 gluten
-13,28 g de agua
-14,12 g de proteína
-5,61 g de lípidos
- 0,71 g de ácidos grasos saturados
-1,61 g de ácidos grasos insaturados
-3,29 g de ácidos grasos poliinsaturados
-64,16 g de carbohidratos totales.
-64,16 g de almidón
-7 g de fibra dietética
-5 mg de sodio
-563 mg de potasio
-4,57 mg de hierro
-47 mg de calcio
-457 mg de fósforo
-0,36 mg de tiamina
-0,32 mg de riboflavina
-1,52 mg de niacina
-1 mg de vitamina A
-2,44 mg de vitamina E

Presentación:
250 gramos