Mantequilla clarificada (ghee) ORGÁNICA 480g FINCK AYURVEDA

La mantequilla clarificada, también conocida como ghee, se ha utilizado durante siglos en la cocina tradicional india, ayurvédica y tibetana. Se produce cocinando y purificando la mantequilla, eliminando la lactosa, la caseína, el agua y otras impurezas. Su alto punto de humo y su delicado sabor ligeramente a nuez la hacen ideal para cocinar, freír y hornear.

La mantequilla GHEE es una excelente alternativa a las grasas tradicionales, ideal para quienes buscan un producto con una composición pura y propiedades culinarias excepcionales. Gracias a un proceso de clarificación natural, conserva valiosos ácidos grasos y vitaminas liposolubles. No se enrancia, se puede conservar durante largos periodos sin refrigeración y su estabilidad térmica la convierte en una excelente opción para platos que requieren altas temperaturas.

Para guisar, hornear, freír y hacer pan. Como complemento a los alimentos cocinados para realzar su sabor.

Ingredientes: grasa láctea anhidra* (*ingrediente orgánico certificado)

País de origen: Alemania.

Fabricante: Finck Ghee GmbH