Öko glutenfreie Pizzabelagmischung, 350g, Bauckhof

Glutenfreie Pizzabelagmischung, einfach zuzubereiten, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe mit Zutaten aus biologischem Anbau. Auch für Vegetarier geeignet – ohne Milch und Eier. Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Der glutenfreie Bio-Pizzateig wird aus Vollkornmehl hergestellt. Wir mahlen die Rohstoffe in der glutenfreien Mühle, um eine Kontamination mit glutenhaltigem Getreide zu vermeiden. Alle glutenfreien Mehle werden in einem speziell ausgestatteten Labor auf ihren Glutengehalt analysiert. Glutenfreier Bio-Pizzateig verhält sich beim Backen etwas anders als herkömmlicher Weizenmehlteig. Diese ist saftiger und klebriger als sonst, der Pizzaboden bleibt innen saftig und fluffig, außen lässt er sich schön knusprig backen. Die Verpackungsmenge reicht für zwei kleine Pfannen oder ein Tablett. Der Teig ist in fünf bis zehn Minuten fertig, die Backzeit beträgt 20 Minuten.

Zubereitungsart:
Mischen Sie in einer Schüssel den Inhalt einer Packung Premix für glutenfreie Pizza mit 250 ml warmem Wasser und 2 Esslöffeln Öl. Gut umrühren, nach Geschmack Oregano oder Sesam hinzufügen. Lassen Sie es etwas ruhen und verteilen Sie den Teig dann auf einem zuvor mit Backpapier ausgelegten Backblech mit 35 cm Durchmesser. Der Teig wird mit Tomatensauce oder Ketchup und Gewürzen nach Geschmack bestrichen. Nach Belieben können Toppings hinzugefügt werden. Für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 190 °C stellen.

Zutaten:
Vollkornreismehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Backpulver Quinoa* (Quinoamehl*, Reismehl *, Originalzuchtzucker), Meersalz, Trockenhefe, Rohrohrzucker: Xanthangummi *Zutaten aus biologischem Anbau.

Nährwerte/100g:
Energiewert 1439 kj/ 339 kcal; Fette (g) – 1,2, davon gesättigte Fettsäuren (g) – 0,3; Kohlenhydrate (g) – 75, davon Zucker (g) – 1,4; Faser (g) – 3,1; Protein (g) – 4,9; Salz (g) – 2.1. Am besten vorher verzehren: siehe Unterseite der Packung. Hergestellt in Deutschland. Hersteller: Bauck GmbH & Co KG 29571 Rosche, Deutschland.

Präsentation:
350g