Happy Valley est l'un des plus anciens producteurs de véritable miel de Manuka de Nouvelle-Zélande. Plus de 40 ans d'expérience garantissent la haute qualité du miel et ses meilleures propriétés naturelles. Chaque goutte de miel est récoltée et scellée dans un pot exclusivement en Nouvelle-Zélande.

Système de certification du miel de Manuka

Il existe de très nombreuses façons de certifier les miels de Manuka. Les plus courantes, et les plus fiables d'entre elles, sont le MGO™ et l'UMF. Le système de notation MGO™ reflète simplement et directement la teneur en méthylglyoxal (MGO) par kilogramme de miel. Plus la teneur en MGO est élevée, plus le miel est de qualité. UMF, quant à lui, signifie Unique Manuka Factor. Il s'agit d'une méthode de certification mise au point par la The Unique Mānuka Factor Honey Association (UMFHA). Elle était utilisée avant la découverte du composé méthylglyoxal et de ses propriétés.

Qu'est-ce qui distingue le miel de Manuka brut Happy Valley UMF™ 15+ MGO 514+ mg/kg ?

Happy Valley est un fier membre de l'association indépendante UMFHA, délivrant la certification UMF. L'organisation UMFHA classe l'activité biologique des miels de Manuka. Il s'agit de la détermination la plus précise de la qualité du miel de Manuka. La certification UMF est déterminée par les résultats des tests de quatre composants clés : la leptosperine, le méthylglyoxal (MG) MGO, le DHA (dihydroxyacétone), le HMF (hydroxyméthylfurfural). Le niveau d'UMF 15+ correspond à 514 unités de méthylglyoxal (MG) et a été confirmé par des études pertinentes.

Happy Valley Manuka Honey UMF 15+ Happy Valley est un excellent moyen d'enrichir votre alimentation quotidienne avec un ingrédient extrêmement précieux d'origine naturelle.