Millet décortiqué, 500 g, Solaris

Mode de préparation :
En complément des soupes, potages, plats, crèmes desserts, améliorant leur goût et leur valeur nutritionnelle.

Soupe de millet :
Ingrédients:
50g de millet, légumes (oignon, chou, céleri, poivre...), huile, sel, épices.

Faire revenir les légumes dans l'huile, puis ajouter de l'eau. Vers la fin, ajoutez les grains de mil et faites bouillir encore 10 minutes.

Pouding au millet :
Ingrédients:
200g de millet, 1 pomme de terre râpée, un petit chou, de l'huile.

Les grains de mil sont lavés et mélangés avec de la pomme de terre et du chou râpés et bien égouttés, puis assaisonnés.

La composition ainsi obtenue est placée dans une poêle graissée d'huile et placée au four chaud pendant 50 minutes, à bonne température. Il peut également être associé à d’autres céréales : blé, soja, etc.