Miel de framboise, 400g, Miody Bieszczady

Peu de gens ont eu l’occasion de goûter au miel de framboise, mais ceux qui l’ont essayé au moins une fois n’oublieront sûrement jamais son goût et son arôme. Il est plus difficile à obtenir que les autres types de miel car les fleurs de framboisier ne fleurissent que pendant trois semaines, environ deux fois par an. Selon la variété de framboise, leur goût est légèrement différent.

Il convient d'ajouter que pour produire du miel de framboise, le rucher doit être situé à proximité de la plantation, car les abeilles volent généralement à 1 à 3 km de la ruche. Par conséquent, le miel de framboise n’est pas populaire et est facilement disponible dans tous les magasins. Le miel de framboise contient de nombreuses huiles essentielles, qui lui confèrent une odeur fruitée caractéristique de framboise. Au départ, sa couleur est claire et dorée, mais elle cristallise et s'éclaircit rapidement, devenant souvent blanche comme neige.

Son goût peut varier légèrement selon la variété de framboise, mais il est généralement assez sucré (les framboises précoces sont parfois un peu moins sucrées), mais en même temps légèrement acidulé. En raison de son odeur et de son goût uniques, il est très apprécié des enfants. Comme tout miel, il contient une grande quantité de glucides et de sucres simples.

De plus, il contient de nombreux acides organiques, comme les acides malique, gluconique et citrique, le bêta-carotène et plus de 50 substances aromatiques qui lui confèrent un bel arôme. Ce miel contient également de précieuses enzymes dérivées de la salive d'abeille (invertase, alpha-amylase, bêta-amylase et autres), des oligo-éléments (potassium, chlore, magnésium, calcium, manganèse, phosphore), ainsi que des vitamines (B1, B2, B6). , B12).

Ingrédients : miel de framboise

Poids net : 400 g

Producteur:

Ferme apicole Piotr Cieśla

Bachórz 52 A,

36-068 Bachorz