Canela de Ceilán BIO 180 g Ölmühle Solling en polvo

Canela de Ceilán: un complemento aromático y ecológico para tus platos.

Descubra el inigualable sabor y aroma de nuestra exclusiva canela de Ceilán ( Cinnamomum verum ) procedente de agricultura ecológica. Molida suavemente para conservar los aceites esenciales y otros ingredientes valiosos, nuestra canela es 100% natural y no contiene conservantes ni aditivos sintéticos.

• Aroma y sabor intensos : la canela de Ceilán tiene un perfil de sabor suave y ligeramente dulce. Perfecto para todo tipo de postres, como pudin, helado o tarta de manzana. También es fantástico como complemento para productos horneados.
• Propiedades naturales: el bajo contenido de cumarina de la canela de Ceilán la convierte en una opción más segura para la salud del hígado y los riñones en comparación con la canela casia.
• Orgánico : un producto totalmente vegano, obtenido según los principios de la agricultura ecológica, garantizando la máxima calidad y pureza.

Un complemento perfecto para tus platos:

La canela de Ceilán es una especia versátil perfecta para postres como pudín, helado, tarta de manzana y puré de manzana. También se puede utilizar en productos horneados caseros, gofres y galletas, añadiendo un sabor y aroma únicos. Además, la canela de Ceilán combina perfectamente con platos de carne, arroz o curry, dándoles un toque oriental.

¿Canela de Ceilán o casia?

La variedad cassia, que contiene altas cantidades de cumarina, domina claramente el mercado de la canela. Desafortunadamente, cuando se administra por vía oral, la curmarina puede tener efectos hepatotóxicos. Nuestra canela de Ceilán es la variedad original, también conocida como “canela verdadera”, considerada la mejor del mundo. Su sabor más suave y picante y su bajo contenido de cumarina lo convierten en una opción más segura para el consumo diario.

Elija nuestra canela de Ceilán para disfrutar de la más alta calidad, un sabor intenso y una forma segura de especia que agregará un aroma único a sus platos y bebidas favoritos.

Ingredientes: canela en polvo ( Cinnamomum zeylanicum )*.

*procedente de agricultura ecológica

Condiciones de almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y sombreado.

Fabricante: Ölmühle Solling GmbH, Alemania

Calidad, no cantidad : este es el lema de ÖLMÜHLE SOLLING. En una pequeña empresa de Boffzen, cerca de Holzminden, desde 1995 se procesan semillas y frutos secos procedentes de agricultura biológica certificada para obtener aceites de alta calidad. Desde 1996, la empresa opera bajo las directrices de la Asociación Naturland. Actualmente, los productos se siguen produciendo de forma artesanal, desde la selección de materias primas, la producción de aceite en pequeñas prensas de tornillo hasta la filtración y el embotellado. La empresa presta especial atención a las materias primas, semillas y frutos secos con los que produce sus aceites, por lo que está seguro de que los bioaceites de Ölmühle Solling no contienen trazas de pesticidas, metales pesados ​​o toxinas. El surtido incluye materias primas locales y exóticas de Europa y el mundo.