Goji

Goji-vruchten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, aangepast aan de voorkeuren van de consument en het gebruiksdoel:

• Gedroogde gojibessen – de meest verkochte vorm; ze kunnen zo worden gegeten of worden gerehydrateerd.
• Geconcentreerd sap – rijk aan antioxidanten, wordt toegediend als algemeen tonicum.
• Poeder – verkregen door vriesdrogen, ideaal voor smoothies en drankjes.
• Vloeibare extracten of capsules – worden gebruikt als voedingssupplementen, voor een intenser therapeutisch effect.
• Thee – gemaakt van gedroogde vruchten en/of bladeren.
• Cosmetica – crèmes en maskers met gojibes-extract voor uitwendig gebruik.

Het eten van gojibessen wordt aanbevolen in de volgende situaties:

• Ondersteuning van het immuunsysteem in periodes van stress, intellectuele inspanning of terugkerende infecties.
• Als hulpmiddel bij afslankkuren, vanwege het verzadigende effect en het vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren.
• Antioxidantensupplement ter voorkoming van vroegtijdige veroudering, hart- en vaatziekten en degeneratieve aandoeningen.
• Algemeen tonicum voor herstellende patiënten of mensen met chronisch vermoeidheidssyndroom.
• Ondersteuning bij het behoud van een gezond gezichtsvermogen (bevat zeaxanthine en bètacaroteen).
• Gunstig bij lichte lever- en nieraandoeningen, als ontgiftend tonicum.

De dosering kan variëren afhankelijk van de toedieningsvorm en de leeftijd van de gebruiker:

• Gedroogd fruit: 20-30 g/dag voor volwassenen (ongeveer een handvol).
• Goji-sap: 20 ml, 1-2 keer per dag, puur of verdund in water.
• Poeder of capsules: volgens de instructies op de verpakking, gewoonlijk 500-1000 mg/dag.
• Goji-thee: 2 theelepels gedroogde vruchten 10 minuten laten trekken in 150 ml kokend water. Zowel de vloeistof als de vruchten kunnen worden geconsumeerd.
• Cosmetisch gebruik: 1-2 keer per week een vers bereide gezichtsmasker met goji.

Het gebruik van gojibessen kan in sommige situaties gecontra-indiceerd zijn:

• Bekende allergie voor vruchten uit de familie Solanaceae (bijv. tomaten, aubergines).
• Overgevoeligheid voor een van de bestanddelen van goji.

Het eten van gojibessen tijdens het geven van borstvoeding of tijdens de zwangerschap wordt afgeraden zonder advies van een arts.

Voorzichtigheid is geboden bij patiënten met nierstenen (oxalaten en calcium in hoge concentraties).

Goji is een functioneel voedingsmiddel dat gemakkelijk in moderne diëten kan worden geïntegreerd. Na rehydratatie worden de vruchten beter verteerbaar en veelzijdiger in recepten.

Ze kunnen worden gecombineerd met zuivelproducten, volkoren granen, groenten of fruit, als tussendoortje of in salades en desserts.

Over het algemeen wordt de consumptie van gojibessen goed verdragen. Bijwerkingen zijn zeldzaam en treden meestal op bij overmatige consumptie of bij reeds bestaande medische aandoeningen:

• Lichte spijsverteringsstoornissen (opgeblazen gevoel, misselijkheid, diarree).
• Allergische huidreacties (jeuk, erytheem).
• Interferentie met de bloedsuikerspiegel of bloeddruk bij personen die onder behandeling zijn.

Goji-vruchten kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde geneesmiddelen, zoals:

• Orale anticoagulantia (warfarine) – kunnen de werking ervan versterken en het risico op bloedingen verhogen.
• Orale antidiabetica – kunnen de hypoglykemische werking versterken.
• Antihypertensiva – kunnen de bloeddrukdaling versterken.

Het is raadzaam dat personen die een langdurige behandeling ondergaan, hun arts raadplegen voordat ze gojibessen in hun dieet opnemen.

Er zijn geen ernstige gevallen van overdosering met gojibessen gedocumenteerd. Overmatige consumptie kan echter onaangename bijwerkingen veroorzaken, zoals spijsverteringsstoornissen (vooral bij consumptie van meer dan 50 g gedroogde gojibessen per dag).

Bij ongewone symptomen wordt aanbevolen om het gebruik te staken en een specialist te raadplegen.

Gedroogde vruchten moeten worden bewaard in goed afgesloten verpakkingen, uit de buurt van direct licht, vocht en warmte. Gojisap moet na opening in de koelkast worden bewaard. Poeder of capsules moeten bij kamertemperatuur in de originele verpakking worden bewaard. 

• WebMD, Goji
• Healthline, Goji
• MDPI, De gezondheidsbevorderende effecten van gojibessen (Lycium barbarum): een overzicht van de literatuur 
• PubMed, Goji als potentieel natuurlijk antioxidant: een overzicht van hun moleculaire werkingsmechanismen