La cerise acérola est l'un des fruits les plus riches en vitamine C. Notre poudre d'acérola biologique lyophilisée est produite sans additifs à partir de cerises acérola fraîches issues de la forêt amazonienne brésilienne. Ce produit 100 % naturel est une source de vitamine C d'une qualité et d'une pureté exceptionnelles. La lyophilisation est l'une des méthodes de production les plus douces pour les poudres de fruits. Bien qu'il s'agisse de la méthode de séchage la plus complexe et la plus coûteuse, contrairement à la pulvérisation classique, elle ne nécessite aucun excipient comme la maltodextrine. Outre la vitamine C, la poudre d'acérola biologique lyophilisée d'Amazonas contient d'autres vitamines et une grande variété de composés végétaux secondaires. Ces flavonoïdes figurent parmi les médiateurs les plus importants qui assurent une absorption optimale de la vitamine C par l'organisme, lui permettant ainsi d'exercer ses effets antioxydants (protecteurs cellulaires).