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Description
L'épeautre est plus sain que le blé tendre. Le blé est la céréale la plus utilisée pour la fabrication du pain. L'épeautre (Triticum spelta) en est un parent. L'épeautre était un aliment très répandu, mais malheureusement il était de plus en plus remplacé par le blé, beaucoup plus productif. Il est redevenu populaire en raison de sa qualité, car il contient tous les composants nécessaires à la construction et au maintien d'un corps sain. La religieuse Hildegard von Bingen, qui vivait au Moyen Âge, disait à propos de l'épeautre : « Triticum spelta est la meilleure céréale pour l'homme. Elle est plus douce, plus bénéfique que les autres céréales, elle purifie le sang et donne de la bonne humeur."
Caractéristiques
Code produit | 93122 |
Catégorie | Mélanges, Farines & mélanges |
Marque | Biofarmlands |
Volume | 1000 g |
Livraison à partir de | Roumanie |
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