La boisson a une couleur rouge foncé avec un arôme et un goût fruité typiques.

La préparation

Laissez infuser environ 5 à 8 minutes.

Ce que vous ne saviez peut-être pas

L'acérola est un arbuste dense originaire de l'Amérique centrale subtropicale. On utilise des fruits, des drupes rouges pulpeuses appelées cerises de Barbade ou cerises des Antilles. Ils contiennent une grande quantité de vitamine C. Le sureau noir est une plante sauvage traditionnelle répandue dans toute l’Europe. Les fleurs et les fruits sont récoltés sur cet immense buisson. Les fleurs sont cueillies en pleine floraison et contiennent des glycosides, des tanins, des flavonoïdes et des traces d'huile essentielle. Ils contiennent des glycosides, des colorants anthocyaniques, de la vitamine C, des acides organiques. Le sureau noir a de nombreuses utilisations en cuisine, les fleurs sont utilisées pour faire des sirops, des beignets, des limonades. On connaît le traditionnel sirop, confiture ou vin de fruits.

Stockage

Conserver dans un endroit sec à l'abri du soleil.

Composition

Fleur d'hibiscus, pomme, fruit d'églantier, racine de réglisse, arôme, framboise, acide : acide citrique, fleur de sureau noir, fleur de sureau noir 0,5%, acérola 0,5%.

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