Propriétés:
- le sucre de coco est un produit 100% naturel et non raffiné ;
- il est obtenu par évaporation du nectar des fleurs de cocotier ;
- le nectar sucré est évaporé jusqu'à devenir un caramel épais, après quoi il est séché et broyé jusqu'à devenir une poudre cristallisée ;
- le sucre de coco a une saveur proche de celle du caramel et constitue une des alternatives les plus naturelles au sucre ;
- il a un faible indice glycémique et une teneur riche en vitamines B1, B2, B3, B6, en vitamine C et en minéraux (potassium, magnésium, zinc fer), ainsi qu'un grand nombre de types d'acides aminés.

Comment utiliser :
Il peut être consommé comme édulcorant dans diverses boissons (café, thé, limonade, lait), glaces, puddings, gâteaux.

Ingrédients:
100% sucre de coco.

Présentation:
700g