Biologische rijst, 500 g, Alce Nero

Alce Nero Biologische Bruine Rijst is een rijstvariëteit die afkomstig is van gecertificeerde biologische gewassen, wat betekent dat hij wordt verbouwd zonder het gebruik van pesticiden of synthetische chemische meststoffen. Deze rijstsoort behoudt zijn voedings- en vezelrijke buitenschil, waardoor hij een karakteristieke bruine kleur en een iets stevigere textuur krijgt dan witte rijst. Vanwege het biologische teeltproces wordt biologische bruine rijst als gezonder beschouwd, omdat deze een hoger gehalte aan vezels, essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B, magnesium en fosfor bevat. Het is een populaire keuze voor degenen die een gezond en uitgebalanceerd dieet willen volgen.

Methode van voorbereiden:
Het kan traditioneel worden gekookt (met licht gezouten water gedurende 60/65 minuten) of door absorptie. Door de opname blijven alle voedingsprincipes van de rijst behouden die anders in het kookwater terecht zouden komen. Om te koken door absorptie, kookt u één portie rijst in 3 gelijke porties water (bijvoorbeeld 100 g rijst in 3 liter lichtgezouten water).

Ingrediënten:
Biologische bruine rijst

Presentatie:
500 gr