Farine de blé d'épeautre bio, 500 g, Solaris

Blé d'épeautre (Triticum spelta) est une ancienne espèce de blé avec des origines au Moyen-Orient et en Europe centrale.
Spellé est l'une des plus anciennes plantes cultivées par les humains, datant de plus de 8 000 ans. C'était l'une des céréales les plus utilisées en Europe avant l'avènement du blé moderne, après le blé tendre.
L'épeautre est une riche source de nutriments essentiels, notamment des protéines, des fibres, des vitamines (comme le complexe de vitamines B, la vitamine E) et des minéraux (comme le magnésium, le fer, le phosphore et le zinc).

Mode d'utilisation :
L'orthographe peut être utilisée de la même manière que les autres types de blé, y compris pour la fabrication de pain, de gâteaux, de pâtes et d'autres produits de boulangerie et de pâtisserie.

Ingrédients:
Grains de blé d'épeautre

Pays d'origine:
Roumanie

Présentation:
500g