Se obține prin rafinarea ultimei fracțiuni care rămâne după presarea anterioară a pulpei nucii de cocos, cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de copra. După rafinare, care se efectuează la temperaturi ridicate , uleiul își pierde proprietățile uleiului virgin , dar dobândește abilități speciale, cum ar fi nu arde la temperaturi ridicate, este bun pentru sănătate deoarece nu conține acizi grași trans precum grăsimile animale. , și este, de asemenea, potrivit pentru prăjire, prăjire , deoarece are un punct de fum ridicat (punct de aprindere, 210 C), nu este hidrogenat și nu se folosesc solvenți chimici, punctul de topire este de 23-27 °. C.

Utilizare

Uleiul de cocos RBD are o gamă foarte largă de utilizări ca aliment. Datorita consistentei sale solide de pana la 23°C, este potrivit ca inlocuitor al untului sau margarinei la prepararea diverselor tartine si deserturi. Este excelent și pentru prăjit . Acest ulei de nucă de cocos nu se îngroașă și este potrivit și pentru scopuri cosmetice, producția de creme, unguente și balsamuri.

Valori nutriționale în 100 g

Depozitare

A se păstra într-un loc uscat și întunecat, la o temperatură de până la 20 °C

Vezi si celelalte produse ale brandului Wolfberry, pe care le gasesti in categoriile Alimente, Alimente, bauturi si Uleiuri si oteturi. Produsul este acum 0% reducere. Daca nu esti sigur de alegerea acestui produs, inspira-te in categoria Uleiuri si oteturi.