Incroyablement facile et toujours prêt à accepter de nouvelles saveurs et arômes ! Profitez-en et préparez-le à partir de bouillon au lieu d’eau ou de jus de nourriture.

Vous remarquerez à peine la différence avec le couscous ordinaire ! Au contraire, il semble plus plein, conserve bien sa forme et est plein de saveur.

Vous n'avez pas besoin de cuire le couscous, il suffit de le couvrir avec le double d'eau et de le laisser bouillir sous le couvercle pendant 10 minutes en remuant plusieurs fois avec une fourchette.

Le nom couscous vient de l’arabe car il s’agit d’un plat traditionnel nord-africain. Au fil du temps, elle s’est répandue dans le monde entier. Le couscous est de la semoule cuite à la vapeur et façonnée en boules. Le blé, le mil et l'orge sont utilisés pour sa production. On le confond souvent avec le boulgour, mais le boulgour n'est pas fabriqué à partir de semoule, mais à partir de son de blé.

L'alimentation biologique passe toujours par un système de contrôle et de certification qui garantit sa qualité et lui permet de porter ce label. Leur qualité écologique sera particulièrement appréciée par les personnes intéressées par l'agriculture biologique et les systèmes agricoles durables.

Utiliser

• Extra - à la place des pâtes classiques, vous pouvez utiliser cette version plus exotique, n'ayez pas peur d'associer le couscous avec des légumineuses
• Risotto - mélangez le couscous avec vos légumes préférés, du tofu ou des champignons
• Salades - les pâtes sont également délicieuses avec des légumes frais et peuvent constituer un repas d'été frais
• Four à couscous - un exemple de cuisson du couscous peut être trouvé dans le magazine Dobráci hiver 2014-15 à la page 10
• Soupe - le couscous fonctionne bien comme une soupe en conserve classique
• Sucré - avec du sirop, des fruits, des noix et de la crème, le couscous est aussi un délicieux plat sucré

Allergènes

gluten

Stockage

A conserver dans un endroit sec et frais. Ne pas exposer directement au soleil.

Informations nutritionnelles pour 100 g

Composition

Complètement moulue*. Peut contenir des traces d'œufs. *produit issu de l'agriculture biologique contrôlée

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