Preparato per farcitura pizza ecologica senza glutine, 350g, Bauckhof

Preparato per farcitura pizza senza glutine, facile da preparare, senza coloranti, senza conservanti con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Adatto anche ai vegetariani - senza latte e uova. Questo prodotto non contiene allergeni.
L'impasto della pizza biologica senza glutine è composto da farina integrale. Maciniamo le materie prime nel mulino gluten-free per evitare contaminazioni con cereali contenenti glutine. Tutte le farine senza glutine vengono analizzate per il contenuto di glutine in un laboratorio appositamente attrezzato. L'impasto per pizza biologico senza glutine si comporta in modo leggermente diverso durante la cottura rispetto all'impasto standard con farina di frumento. Questa è più umida e appiccicosa del solito, la base della pizza rimane succosa e soffice all'interno, si cuoce bella e croccante all'esterno. La quantità di imballaggio è sufficiente per due padelle o un vassoio. L'impasto è pronto in cinque-dieci minuti, il tempo di cottura è di 20 minuti.

Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare il contenuto di una confezione di Premix per pizza senza glutine con 250 ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio. Mescolare bene, è possibile aggiungere origano o sesamo a piacere. Lasciare riposare un po', quindi stendere l'impasto su una teglia da 35 cm di diametro precedentemente rivestita con carta da forno. L'impasto viene spalmato con salsa di pomodoro o ketchup e spezie a piacere. I condimenti possono essere aggiunti in base alle preferenze. Mettete in forno preriscaldato alla temperatura di 190°C per 15-20 minuti.

Ingredienti:
farina di riso integrale*, amido di mais*, farina di riso*, lievito in polvere (agente lievitante: carbonato acido di sodio, acidificante: tartrato monopotassico, amido di mais*), addensante: gomma di guar*, lievito di quinoa* (farina di quinoa*, farina di riso *, zucchero di coltura originale), sale marino, lievito secco, zucchero di canna grezzo: gomma di xantano *Ingredienti da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali/100g:
Valore energetico 1439 kj/ 339 kcal; Grassi (g) – 1,2 di cui acidi grassi saturi (g) – 0,3; Carboidrati (g) – 75 di cui zuccheri (g) – 1,4; Fibra (g) – 3,1; Proteine ​​(g) – 4,9; Sale (g) – 2.1. Da consumare preferibilmente prima: vedere il fondo della confezione. Prodotto in Germania. Produttore: Bauck GmbH & Co KG 29571 Rosche, Germania.

Presentazione:
350 g