Olio d'oliva Kalamata DOP, 500 ml, Aenaon [5213000300888]

Descrizione:

L'olio extra vergine di oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) è ottenuto da una varietà di oliva denominata "Koroneiki" che prospera nella terra del Messiniano. Caratterizzato dal suo aroma fruttato di oliva verde, soddisfa tutti i processi necessari di una produzione verticalmente integrata dalla coltivazione allo stoccaggio. Le operazioni di coltivazione, produzione, spremitura e stoccaggio vengono effettuate esclusivamente nel territorio della Messenia. In tutte le fasi è richiesta particolare cautela e attenzione. Le olive non vengono mai raccolte da terra, ma trasportate in apposite cassette di plastica rigida forata o in sacchi di materiale vegetale. Il trasporto e la pressatura devono essere effettuati entro 24 ore e conservati in luogo ombreggiato. La produzione dell'olio d'oliva DOP KALAMATA richiede dalle 4 alle 6 settimane ed è proprio questo che lo rende speciale. Al palato ha un aroma fruttato medio di frutti verdi, leggermente amaro e da leggermente piccante a medio. Ha l'equilibrio ideale secondo le regole della degustazione.

Proprietà:

✔Olio extravergine di oliva 100%.
✔ Indicazione Geografica Protetta (DOP) – Messinia, Grecia.
✔ Aroma fruttato medio, leggermente amaro e piccante.
✔ Processo produttivo tradizionale, spremitura a freddo.

Metodo di consumo:

• In gastronomia: ideale per insalate, salse, piatti mediterranei, pesce e carne.
• Consumo tal quale: per una dieta equilibrata.
• Cosmetico: utilizzato nella cura della pelle e dei capelli.

Informazioni nutrizionali:

Ingredienti:

Olio extra vergine di oliva 100%.

Paese di origine:

Grecia

Presentazione:

500ml