Beta Glukan Yestimun 1,3-1,6 β-D 500 mg 100 cápsulas

Complemento alimenticio

Yestimun® Beta-Glucan es un ingrediente completamente natural y puro sin aditivos. Se compone exclusivamente de levadura de cerveza (100% Saccharomyces cerevisiae).

El proceso de producción de Yestimun® Beta-Glucan cumple con los siguientes estándares (certificados disponibles bajo pedido):

• IFS
• BRC
• ISO 22000:2005
• Bravo
• Comestible según la ley judía

Yestimun® Beta-Glucan es un ingrediente completamente natural y puro sin aditivos. Se compone exclusivamente de levadura de cerveza (100% Saccharomyces cerevisiae).

Yestimun® Beta-Glucan es seguro. Pertenece a la categoría de alimentos porque está elaborado a partir de levadura de cerveza natural pura. La seguridad también ha sido demostrada en ensayos clínicos sobre la eficacia de Yestimun® Beta-Glucan. El ingrediente se puede consumir diariamente sin efectos secundarios negativos [Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, págs. 1913-1918].

Los estudios clínicos han demostrado que la administración de Yestimun® no provoca efectos secundarios. Todos los participantes del estudio calificaron la tolerabilidad del ingrediente como “muy buena” o “buena” [Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Número 8, págs. 1913-1918].

¿Cuáles son las funciones de Yestimun® Beta-Glucano? ¿Cómo funciona la formación?

La propia célula de levadura está cubierta por una capa de manooligosacáridos (MOS). Durante el proceso de producción, esta capa se elimina cuidadosamente para que las células inmunitarias intestinales puedan reconocer la matriz tridimensional de los betaglucanos. El sistema inmunológico depende en un 70% del intestino. La estructura especial del β-1,3-1,6-glucano es reconocida por las células del intestino delgado, al igual que el patógeno. Existe una respuesta inmune funcional, rápida e inespecífica que activa los macrófagos en las placas de Peyer. Los macrófagos comienzan a destruir patógenos o activar otras células de defensa (linfocitos B y T, células dendríticas). [Stier et al. (2014), Nutr J 13:38, p.2 y siguientes. / Chan et al. (2009), J Hematol Oncol 2:25 / Volman et al. (2008), Physiol Behav 94:276-284].

Aún no se han realizado estudios para determinar la dosis adecuada. El propósito de la investigación que llevamos a cabo fue obtener una declaración de propiedades saludables (aproximadamente 2 x 450 mg/día).

[Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746] Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, págs. 1913-1918]. [Rychlik et al. (2013), Acta Veterinaria Hungarica 61 (3), págs.

Para los niños, la dosis diaria puede ser menor que para los adultos. No hemos realizado ningún estudio clínico en niños, pero el análisis científico muestra que 7 mg/kg de peso corporal proporciona resultados fiables.

Yestimun® se puede tomar en cualquier momento del día. Una buena solución es tomar el preparado regularmente a la misma hora, de esta forma evitará saltarse una dosis. Los participantes del ensayo clínico tomaron una cápsula (450 mg) dos veces al día, por ejemplo con el desayuno y la cena [Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746 / Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, págs. 1913-1918].

Existen varias teorías sobre este tema. A veces se recomienda tomar betaglucanos un poco antes de comer, para que se reconozca mejor la estructura de la molécula a su paso por el tracto digestivo sin interferencias de otras moléculas. Nuestros estudios clínicos han demostrado que los efectos también se producen cuando el preparado se toma durante las comidas, no necesariamente entre o después de las comidas. La preparación será eficaz como ingrediente de suplementos dietéticos y alimentos funcionales. [Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746 / Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, págs. 1913-1918].

Yestimun® Beta-Glucan es dispersable, pero no soluble. Debido a esto, se puede agregar a preparaciones líquidas como bebidas o jarabes, bebidas, batidos.

La pureza de nuestro betaglucano es de al menos el 85%. El proceso de producción incluye varios pasos de lavado para obtener una estructura de betaglucano puro y eliminar otros componentes como mananooligosacáridos, grasas y proteínas.

Yestimun® Beta-Glucan es un preparado apto para veganos y vegetarianos. Se compone exclusivamente de levadura de cerveza (100% Saccharomyces cerevisiae).

Analizamos las vitaminas contenidas en la levadura de nuestros cerveceros locales, ya que es una rica fuente de vitaminas naturales. Yestimun® Beta-Glucan se produce a partir de levadura de cerveza en un proceso de separación que consta de al menos tres pasos: autólisis, luego separación, primer lavado en condiciones ligeramente alcalinas a punto de ebullición, luego separación, segundo lavado en condiciones neutras a punto de ebullición y luego separación. Durante estos procesos se eliminan todas las sustancias solubles (azúcares, proteínas, grasas), por lo que podemos suponer que, debido al largo tiempo de ebullición, la mayoría de las vitaminas se eliminan o desactivan.

Yestimun® Beta-Glucan se produce a partir de levadura de cerveza. Las proteínas de levadura pueden provocar reacciones alérgicas. Durante el proceso de producción, se eliminan casi todas las proteínas, dejando solo betaglucano puro. Aunque los betaglucanos provienen de la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), son un aislado puro y no contienen suficiente proteína de levadura como para provocar una reacción alérgica.

Se analizó el contenido de gluten de Yestimun® Beta-Glucan y no se encontró ningún rastro del mismo. Esto se debe a una combinación de hidrólisis enzimática y alcalina y varios pasos de lavado durante el proceso de producción.

La levadura de cerveza se cultiva a partir de mosto derivado de la cebada. Para la levadura de cerveza, normalmente se utilizan niveles de 200 ppm y superiores. El gluten es un complejo proteico basado en varios aminoácidos. Durante la autólisis enzimática (la primera etapa), la mayor parte del gluten se hidroliza y los aminoácidos individuales no causan una reacción alérgica. A continuación, la pared celular se somete a un tratamiento cáustico. Las proteínas, grasas y mananooligosacáridos se hidrolizan y lavan. El último paso es el enjuague, que finalmente elimina los restos de grasa, manosa y aminoácidos. Yestimun® Beta-Glucan se convierte en un glucano altamente purificado.

Disponemos de nuestro propio equipo de análisis de gluten, configurado al máximo. 20 ppm de gluten. Todos los resultados de los análisis mostraron que Yestimun® Beta-Glucan no contiene gluten.

Desafortunadamente, todavía no existen declaraciones oficiales de propiedades saludables para Yestimun® Beta-Glucan. Aunque todos los resultados clínicos fueron positivos, la EFSA (Agencia Europea de Alimentación) invalidó la capacidad de comunicar oficialmente las propiedades de los betaglucanos. Sin embargo, se ha demostrado en estudios clínicos que Yestimun® Beta-Glucan tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico. [Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746 / Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Número 8, págs. 1913-1918].

Yestimun® Beta-Glucan ha sido probado a diferentes valores de pH y temperaturas. Los resultados mostraron que no hubo cambios en la estructura del ingrediente. También es estable en un ambiente ácido y se puede añadir, por ejemplo, a bebidas ácidas.

El betaglucano puede sobrevivir en el ácido del estómago. Nuestra investigación ha demostrado que Yestimun® Beta-Glucan es verdaderamente resistente a los ácidos. Por lo tanto, la molécula completa puede pasar a través del estómago y llegar al intestino, donde es reconocida por las células receptoras [Rahar et al. (2011), J Adv Pharm Technol Res, abril-junio; 2(2): 94-103].

Yestimun® Beta-Glucan debe almacenarse en un recipiente cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierta la caja se debe cerrar herméticamente y con cuidado para que el producto mantenga su calidad.

Los betaglucanos de levadura y avena pertenecen al grupo de las fibras, pero tienen una estructura diferente y una función completamente diferente. El betaglucano de avena tiene un enlace de tipo β-1,3-1,4, mientras que el betaglucano de levadura tiene un enlace de tipo 1,3-1,6-β-D-glucano. Los siguientes números muestran los diferentes tipos de conexiones.

Estructura química del betaglucano de avena (enlaces 1,3-1,4)

En las cervecerías, la levadura de cerveza crece sobre granos de malta naturales. Estos cereales contienen todas las vitaminas y oligoelementos necesarios para el crecimiento de la levadura. A diferencia de la levadura de panadería, no se requieren unidades adicionales. La levadura de cerveza requiere un largo período de maduración en el que absorbe y acumula minerales y vitaminas adicionales del grano. Estas características únicas han convertido a la levadura de cerveza en un suplemento dietético popular y eficaz.

Ingredientes: Yestimun® (extracto de levadura de cerveza (Saccharomyces cervisiae) 85% beta 1,3-1,6 β-D glucano, cubierta de la cápsula: (agente aglutinante: hidroxipropilmetilcelulosa).

Dosis diaria recomendada : 1-2 cápsulas al día antes de las comidas. No exceda la dosis diaria recomendada.

Contenido del paquete: 100 cápsulas

Precauciones: No exceder la dosis diaria recomendada. El producto no puede ser utilizado por mujeres embarazadas, mujeres lactantes y niños sin consulta médica. El producto no puede utilizarse como sustituto de una dieta variada. No lo use si es alérgico a alguno de los ingredientes. Recomendamos una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Proteger de la luz, conservar a temperatura ambiente, en lugar seco, fuera del alcance de los niños pequeños.

Fabricante: Medicaline Ostrówiec 15005-480 Karczew