BIO Ceylonkaneel 180 g Ölmühle Solling poeder

Ceylonkaneel – een aromatische en ecologische toevoeging aan uw gerechten.

Ontdek de ongeëvenaarde smaak en geur van onze unieke Ceylon-kaneel ( Cinnamomum verum ) uit de biologische landbouw. Zacht gemalen om essentiële oliën en andere waardevolle ingrediënten te behouden, onze kaneel is 100% natuurlijk en vrij van synthetische toevoegingen en conserveermiddelen.

• Intens aroma en smaak : Ceylonkaneel heeft een mild, licht zoet smaakprofiel. Perfect voor allerlei desserts, zoals pudding, ijs of appeltaart. Ook heerlijk als toevoeging aan gebak.
• Natuurlijke eigenschappen: Het lage cumarinegehalte van Ceylon-kaneel maakt het een veiliger keuze voor de lever- en niergezondheid in vergelijking met cassiakaneel.
• Biologisch : een volledig veganistisch product, verkregen volgens de principes van de biologische landbouw, waardoor de hoogste kwaliteit en zuiverheid wordt gegarandeerd.

Een perfecte aanvulling op uw gerechten:

Ceylonkaneel is een veelzijdige specerij die perfect is voor desserts zoals pudding, ijs, appeltaart en appelmoes. Het kan ook worden gebruikt in zelfgebakken producten, wafels en koekjes, waardoor het een unieke smaak en aroma toevoegt. Bovendien past Ceylon-kaneel perfect bij vleesgerechten, rijst of curry, waardoor ze een oosters accent krijgen.

Ceylonkaneel of kassie?

De cassia-variëteit, die grote hoeveelheden cumarine bevat, domineert duidelijk de kaneelmarkt. Helaas kan curmarin bij orale toediening hepatotoxische effecten hebben. Onze Ceylon-kaneel is de originele variant, ook wel ‘echte kaneel’ genoemd, die als de beste ter wereld wordt beschouwd. De mildere, kruidige smaak en het lage cumarinegehalte maken het een veiliger keuze voor dagelijkse consumptie.

Kies onze Ceylon-kaneel om te genieten van de hoogste kwaliteit, intense smaak en een veilige vorm van kruiden die een uniek aroma toevoegt aan uw favoriete gerechten en drankjes.

Ingrediënten: kaneelpoeder ( Cinnamomum zeylanicum )*.

*van biologische landbouw

Bewaaromstandigheden: op een koele en schaduwrijke plaats bewaren.

Fabrikant: Ölmühle Solling GmbH, Duitsland

Kwaliteit, niet kwantiteit : dat is het motto bij ÖLMÜHLE SOLLING. In een klein bedrijf in Boffzen, vlakbij Holzminden, worden sinds 1995 zaden en noten uit de gecertificeerde biologische landbouw verwerkt tot hoogwaardige oliën. Sinds 1996 opereert het bedrijf volgens de richtlijnen van de Vereniging Naturland. Momenteel worden producten nog steeds op ambachtelijke wijze geproduceerd, vanaf de selectie van grondstoffen, de olieproductie op kleine schroefpersen, tot en met filtratie en botteling. Het bedrijf besteedt bijzondere aandacht aan de grondstoffen, zaden en noten waaruit het zijn oliën produceert. Daarom is het zeker dat de bio-oliën van Ölmühle Solling geen sporen van pesticiden, zware metalen of gifstoffen bevatten. Het assortiment omvat lokale en exotische grondstoffen uit Europa en de wereld.