La avena se elabora a partir de granos de cereales comprimidos y cocidos al vapor. También ofrecemos avena sin gluten certificada Tilquhillie

Consejos y recetas de uso.

Carne

• Basta cubrir los copos con agua caliente o leche vegetal o animal.
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• Hervir los copos durante unos minutos para obtener un sabor más cremoso.
• Puedes encontrar la receta de gachas en la página 18 en Goodies de primavera de 2016.

Sopas cremosas

sopa con sopa
• Agrega las hojuelas a la sopa de verduras, cocina un poco y revuelve.
• Ojo con la cantidad, los copos cogen mucho peso

Pan

• Al preparar el pan o dalamani, sustituye 1/4 de la harina por hojuelas.
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magdalenas

• Puedes encontrar la receta de muffins de coliflor en la página 16 de Platos de Primavera 2016

Ayuda

• Puedes encontrar la receta del relleno hojaldrado con almendras en la página 13 de Dobrotá primavera 2016
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Carne

Deli, hamburguesas, bistec

• Mezcle suavemente los copos con verduras guisadas o al vapor, legumbres hervidas, agregue un huevo o Haška, cebollas fritas, hierbas, ajo, sal y agua según sea necesario, fría o hornee en el horno.

freidora

• Reemplazar 1/4 de la harina con hojuelas

Galletas

• Cubrir las verduras ligeramente fritas con un poco de agua, agregar hojuelas (lo suficiente para espesar), hervir unos minutos y mezclar, sazonar con salsa de soja, vinagre y levadura gourmet, al gusto, se puede agregar tofu, tempeh rojo pelado. lentejas (agregar a las verduras y cocinar por 15 minutos, luego agregar las hojuelas y cocinar por unos minutos más)

Galletas

• Reemplazar 1/4 de la harina con hojuelas

granola

• Mezcla los copos con tu almíbar y aceite favoritos (el aceite de oliva o de coco es excelente); al gusto, puede agregar frutas secas, nueces, semillas, coco seco, granos de cacao, canela, algarroba en polvo, sémola de trigo sarraceno remojada previamente; Hornear durante 60 minutos a 110°C.
, revuelva de vez en cuando.

Aplastante

• Mezclar 50 g de almendras, 150 g de hojuelas, 6 cucharadas de almíbar de arroz y 4 cucharadas de aceite de oliva.
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pasteles sin hornear

• Mezcle las hojuelas con los frutos secos previamente remojados, el aceite de coco y el almíbar; se pueden añadir semillas, nueces, coco rallado, algarroba en polvo o canela; formar bolitas y cubrir con coco rallado, algarroba o sésamo

Alérgenos

gluten

Almacenamiento

A temperaturas de hasta 20 °C y humedad relativa de hasta el 65%. No exponer a la luz solar directa.

Información nutricional por 100 g

Composición

Avena*. *producto de agricultura ecológica controlada