Les pistaches sont les fruits du pistachier (Pistacia vera) et se trouvent principalement au Moyen-Orient. Cependant, en raison de leur profil nutritionnel exceptionnel, de leur goût incomparable et de leur couleur verte typique, ils sont désormais populaires dans le monde entier. Ils peuvent se vanter d'une riche proportion de protéines avec un profil complet d'acides aminés et une teneur élevée en graisses saines . Ils regorgent également de vitamines A, B et E, de phytostérols et d'antioxydants .

Vous pouvez également déguster des pistaches sous leur forme naturelle . Ils sont non salés, non torréfiés et enveloppés dans une coque pour conserver leur fraîcheur le plus longtemps possible. Vous pouvez les ajouter à votre muesli de petit-déjeuner préféré, à vos boissons protéinées, à vos salades de légumes ou de fruits et à vos desserts.

Les pistaches et leurs bienfaits :

• Ils sont non salés, non frits et recouverts d'une coquille
• Ils sont riches en protéines avec un profil complet d'acides aminés
• Ils regorgent de graisses saines, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants
• Ils ont une utilisation polyvalente dans la cuisine chaude et froide

Tableau des valeurs nutritionnelles

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