La valeriana es un alimento monoingrediente procedente de la raíz de esta planta, apto para su uso como diversificación de la dieta diaria. La valeriana ( Valeriana officinalis ), también conocida como valeriana, es una planta herbaria extraordinaria que se ha utilizado en la medicina herbaria durante siglos. Se encuentra naturalmente en hábitats húmedos: riberas de ríos, prados húmedos, turberas y bosques húmedos. Esta planta alcanza una impresionante altura de 50 a 200 cm y sus flores florecen en los meses de verano, de junio a agosto. Sin embargo, es la raíz de valeriana la que contiene los ingredientes más valiosos que se valoran en la cocina y en la medicina herbaria.

Valeriana: una planta de naturaleza y tradición.

La infusión de raíz de valeriana tiene un sabor específico, terroso, con un toque amargo, expresivo y al mismo tiempo suave. Puede ser una excelente opción para tomar una copa por la noche que le permitirá relajarse y calmarse después de un día ajetreado.

Para preparar la infusión, vierte una cucharadita de raíz de valeriana seca en un vaso de agua caliente. Infundir tapado durante unos 10-15 minutos y luego colar. Puedes enriquecer la infusión con un poco de miel o limón para darle un sabor más delicado.

La hierba de raíz de valeriana es un producto cuidadosamente seleccionado, envasado en un práctico envase con cremallera que protege el contenido contra la humedad y la pérdida de sabor. Es un ingrediente natural y universal que encontrará su lugar en la cocina casera.

¡Descubre el poder de la naturaleza con la raíz de valeriana y disfruta de su sabor único en cada taza!